Рецепт Свекла с черносливом, чесноком и грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с черносливом, чесноком и грецкими орехами

Свекла, вареная 100 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Чеснок перо 5 г
Орех грецкий 15 г
Йогурт 1,5% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с черносливом, чесноком и грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.6 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1242 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.2% 2303 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.7% 966 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6% 1237 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.2% 606 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3439 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 6.2% 1194 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.5% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.4% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 53.853 мкг 400 мкг 13.5% 10% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 4% 1856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 2.8% 2613 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0618 мг 20 мг 5.3% 3.9% 1884 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.59 мг 2500 мг 15.7% 11.6% 638 г
Кальций, Ca 45.97 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2175 г
Магний, Mg 43.88 мг 400 мг 11% 8.1% 912 г
Натрий, Na 53.56 мг 1300 мг 4.1% 3% 2427 г
Сера, S 8.82 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11338 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 7.2% 1032 г
Хлор, Cl 2.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 104072 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 4.9% 1523 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 4.7% 1553 г
Марганец, Mn 0.3594 мг 2 мг 18% 13.3% 556 г
Медь, Cu 90.29 мкг 1000 мкг 9% 6.6% 1108 г
Селен, Se 0.844 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6517 г
Фтор, F 60.44 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6618 г
Цинк, Zn 0.4326 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 49.2%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 47.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.097 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.602 г от 11.2 до 20.6 г 32.2% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.972 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.629 г ~

Энергетическая ценность Свекла с черносливом, чесноком и грецкими орехами составляет 135,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ, ЧЕСНОКОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

Свекла с черносливом, чесноком и грецкими орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,5 %, калием - 15,7 %, магнием - 11 %, марганцем - 18 %

Чем полезен Свекла с черносливом, чесноком и грецкими орехами

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с черносливом, чесноком и грецкими орехами, калорийность 135,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с черносливом, чесноком и грецкими орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги