Рецепт сырники проба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты сырники проба
| Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 0 г |
| Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная | 86 г |
| Ржаная мука, обдирная | 0 г |
| Варенье из клубники | 0 г |
| Банан (Припускание) | 532 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "сырники проба".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.9% | 633 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 10.5% | 415 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 2.8% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3899 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 4.4% | 999 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.7% | 5882 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.5% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 39.71 мг | 500 мг | 7.9% | 3.4% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 5.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.45 мкг | 400 мкг | 8.1% | 3.5% | 1233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.752 мкг | 3 мкг | 25.1% | 11% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 0.8% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.9% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 2% | 2219 г |
| Витамин Н, биотин | 3.835 мкг | 50 мкг | 7.7% | 3.4% | 1304 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2818 мг | 20 мг | 16.4% | 7.2% | 609 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.33 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 107.87 мг | 1000 мг | 10.8% | 4.7% | 927 г |
| Магний, Mg | 33.47 мг | 400 мг | 8.4% | 3.7% | 1195 г |
| Натрий, Na | 41.69 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.4% | 3118 г |
| Сера, S | 112.78 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.9% | 887 г |
| Фосфор, P | 172.7 мг | 800 мг | 21.6% | 9.4% | 463 г |
| Хлор, Cl | 114.29 мг | 2300 мг | 5% | 2.2% | 2012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.3% | 1330 г |
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 3.6% | 1211 г |
| Медь, Cu | 67.41 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.9% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 5.789 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.6% | 1209 г |
| Селен, Se | 25.523 мкг | 55 мкг | 46.4% | 20.3% | 215 г |
| Фтор, F | 24.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16038 г |
| Цинк, Zn | 0.4112 мг | 12 мг | 3.4% | 1.5% | 2918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.76 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.462 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.338 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.119 г | ~ | |||
| Пролин | 1.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.526 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.301 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.158 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.346 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.376 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.955 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.442 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.122 г | min 16.8 г | 24.5% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.338 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники проба составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 229 кКал | -% | |
| Белки | 12 г | -% | |
| Жиры | 13.5 г | -% | |
| Углеводы | 14.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 58.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ ПРОБА
сырники проба богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,6 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 21,6 %, селеном - 46,4 %
Чем полезен сырники проба
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свити
- МегаСлим
- Соль морская
- манник с черной смородиной
- сырники
- фасоль с курицей
- моркока
- конфеты ромашка
- масло шоколадное
- ЙОДОМАРИН
- суп рисовый со свининой
- творог зерненый "простоквашино"
- Soya for professionals alpro
- джем "клюква" - наполнитель к творогу
- Творог Агроярск 1.8%
- Фрутоняня цыпленок-рис-овощи
- картофельное пюре
- Творог Selver 0.1%
- Сыр Моцарелла - Bonfesto
- Заливное из форели
- Манник
- Крупа гречневая зеленая - Мистраль
- Пирог твороженый
- Вино Картули Вази Алазанская долина красное п/сл
- колбаса сервелат фирменный кпк
- Капуста качанная, вареная, с солью
- Рисовые чипсы
- яч,
- Бутерброд
- Пальчики "Аютинский Хлеб"
- пюре цв.к
- Капуста с редисом
- милки вей
- оливье
- KFC Сандерс
- Фарш с овощами
- рулет куринный с грибами
- свекольный салат
- Монгольский чай растворимый
- Желе клубничное
- Фит батончик
- пикша отврная
- Сухари горчичные
- Желе клубничное
- Кофе с Молоком и Сахаром
- Опята маринованные "скатерть самобранка"
- Каша пшенная на молоке
- рыба по-польски
- ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
- макароны по-флотски с яйцом
- овсянка в банке
- Витамин С 250 мг
- Творог мягкий Данон
- Карри с бобами нут
- Мюсли "Эпоха злаков" с йогуртом
- Фолиевая кислота (Эвалар)
- Бигус со стручковой фасолью
- творожно -рисовая запеканка
- Лесная земляника перетертая с сахаром
- запеканка из брокколи с яйцом и сыром
- Суп сырный
- Овощное рагу 2
- сердечки кур.тушен.26.01.16
- Рисовый (на курином бульоне)
- Йогурт красная цена клубника
- Салат зимний слоями
- суп с красной капустой и белым мясом
- Баветте Barilla
- Форшмак
- каша пшеничная
- Баветте приготовленные
- капуста квашеная
- Гуляш с черносливам
- макароны с горошком
- какао
- картошка
- Шницель свиной мираторг
- Шницель свиной в духовке с яицом
- Колбаса Докторская Стародворская
- шаурма
- макароны с печенью
- Протеиновый батончик "Slim Zone" Choco Cranberries&Goji
- йогурт активия со злаками и яблоком
- кофе по ирлански
- Мороженое Жемчужина России карамель с вареным сгущенным молоком
- вешенки тушенные
- Руколла
- Конфета "Нива"
- Крабовый
- Печенье с вялеными томатами
- йогурт термостатный Активия 3,5%
- шоколад горький с орех
- сырники
- Пиво крик
- Сыр творожный Bon Cream
- йогурт домашний
- запеканка с изюмом
- Паштет из куриной печени
- сервелат фин
- филе индейки с тыквой
Метки: Как приготовить сырники проба, калорийность 229 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники проба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
