Рецепт Пряный рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пряный рис

Сельдерей (Пассерование) 120 г
Лук репчатый (Пассерование) 160 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Корень имбиря, сырой 50 г
Масло подсолнечное 18 г
Бурый рис на пару 690 г
Вода 140 г
Способ приготовления

300г сухого риса отварить в пароварке. Специи мелко нашинковать и спассеровать на масле. Добавить готовый рис, перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пряный рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.6% 3040 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.5% 2240 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 8.5% 928 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 74.7 мкг 900 мкг 8.3% 6.5% 1205 г
бета Каротин 0.448 мг 5 мг 9% 7.1% 1116 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 6.4% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 6923 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 7% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 9.723 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4114 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.83 мг 15 мг 5.5% 4.3% 1807 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин РР, НЭ 1.377 мг 20 мг 6.9% 5.4% 1452 г
Макроэлементы
Калий, K 166.87 мг 2500 мг 6.7% 5.3% 1498 г
Кальций, Ca 25.99 мг 1000 мг 2.6% 2% 3848 г
Магний, Mg 49.71 мг 400 мг 12.4% 9.7% 805 г
Натрий, Na 23.66 мг 1300 мг 1.8% 1.4% 5495 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 0.8% 9911 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 9% 867 г
Хлор, Cl 4.65 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49462 г
Микроэлементы
Бор, B 29.5 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 3.5% 2258 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 28302 г
Кобальт, Co 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 6.4% 1218 г
Марганец, Mn 1.0887 мг 2 мг 54.4% 42.7% 184 г
Медь, Cu 101.12 мкг 1000 мкг 10.1% 7.9% 989 г
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 33742 г
Фтор, F 53.47 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7481 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Цинк, Zn 0.7097 мг 12 мг 5.9% 4.6% 1691 г

Энергетическая ценность Пряный рис составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРЯНЫЙ РИС

Пряный рис богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 12,4 %, фосфором - 11,5 %, марганцем - 54,4 %

Чем полезен Пряный рис

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пряный рис, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пряный рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты