Рецепт печенье крекер с семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты печенье крекер с семенами льна

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Вода 75 г
Семена льна 12 г
Масло подсолнечное 14 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Перемешать муку, разрыхлитель, соль и сахар, добавив также семена льна. В стакане смешать воду с маслом, влить в муку и замесить гладкое тесто – по консистенции оно должно быть похоже на пельменное. Оставить тесто на 10мин, обернув пищевой пленкой. Далее тесто раскатать в пласт 2-3мм толщиной. Лу...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье крекер с семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.4 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 460 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.4% 792 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 5.5% 496 г
Углеводы 57.2 г 219 г 26.1% 7.1% 383 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6.1% 444 г
Вода 149.3 г 2273 г 6.6% 1.8% 1522 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 42.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 3.8% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.6% 4737 г
Витамин В4, холин 47.27 мг 500 мг 9.5% 2.6% 1058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 1.7% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 2.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 27.616 мкг 400 мкг 6.9% 1.9% 1448 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.566 мг 15 мг 30.4% 8.3% 329 г
гамма Токоферол 1.294 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 1.622 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3083 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4863 мг 20 мг 12.4% 3.4% 804 г
Ниацин 0.885 мг ~
Бетаин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.97 мг 2500 мг 5.9% 1.6% 1690 г
Кальций, Ca 42.66 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2344 г
Кремний, Si 3.243 мг 30 мг 10.8% 2.9% 925 г
Магний, Mg 38.88 мг 400 мг 9.7% 2.6% 1029 г
Натрий, Na 1346.66 мг 1300 мг 103.6% 28.3% 97 г
Сера, S 62.03 мг 1000 мг 6.2% 1.7% 1612 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 3.8% 717 г
Хлор, Cl 1630.03 мг 2300 мг 70.9% 19.4% 141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 851.4 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 72.97 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 2.1% 1287 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12295 г
Кобальт, Co 1.703 мкг 10 мкг 17% 4.6% 587 г
Марганец, Mn 0.6305 мг 2 мг 31.5% 8.6% 317 г
Медь, Cu 167.78 мкг 1000 мкг 16.8% 4.6% 596 г
Молибден, Mo 13.108 мкг 70 мкг 18.7% 5.1% 534 г
Никель, Ni 1.784 мкг ~
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Селен, Se 6.515 мкг 55 мкг 11.8% 3.2% 844 г
Титан, Ti 8.92 мкг ~
Фтор, F 58.38 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6852 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1% 2809 г
Цинк, Zn 0.8653 мг 12 мг 7.2% 2% 1387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 52.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.919 мг ~
Стигмастерол 0.714 мг ~
бета Ситостерол 20.973 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.397 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.289 г min 16.8 г 13.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.271 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.389 г от 11.2 до 20.6 г 57% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.48 г ~

Энергетическая ценность печенье крекер с семенами льна составляет 366,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 57.2 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 149.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ КРЕКЕР С СЕМЕНАМИ ЛЬНА

печенье крекер с семенами льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином E - 30,4 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 70,9 %, кобальтом - 17 %, марганцем - 31,5 %, медью - 16,8 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен печенье крекер с семенами льна

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить печенье крекер с семенами льна, калорийность 366,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления печенье крекер с семенами льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги