Рецепт Творожная запеканка с полбой вместо манки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с полбой вместо манки

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	300 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	10 г
Масло топленое	10 г
Мой йогурт 2.5%	330 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	30 г
Мука из зародышей пшеницы Масляный Король	15 г
Яйцо куриное (Запекание)	170 г
Сахар песок	80 г
Ванильный экстракт	1 г
Мука из полбы спельтовая неприготовленная	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с полбой вместо манки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	158.4 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1063 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	9.9%	639 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	5.1%	1244 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	5%	1259 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.5%	1818 г
Вода	62.5 г	2273 г	2.7%	1.7%	3637 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.4 мкг	900 мкг	6.9%	4.4%	1442 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Лютеин + Зеаксантин	24.953 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.089 мг	1.5 мг	5.9%	3.7%	1685 г
Витамин В2, рибофлавин	0.229 мг	1.8 мг	12.7%	8%	786 г
Витамин В4, холин	47.79 мг	500 мг	9.6%	6.1%	1046 г
Витамин В5, пантотеновая	0.411 мг	5 мг	8.2%	5.2%	1217 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	3.9%	1653 г
Витамин В9, фолаты	23.34 мкг	400 мкг	5.8%	3.7%	1714 г
Витамин В12, кобаламин	0.523 мкг	3 мкг	17.4%	11%	574 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.3%	22500 г
Витамин D, кальциферол	0.422 мкг	10 мкг	4.2%	2.7%	2370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.46 мг	15 мг	3.1%	2%	3261 г
бета Токоферол	0.018 мг	~
гамма Токоферол	0.126 мг	~
Витамин Н, биотин	6.128 мкг	50 мкг	12.3%	7.8%	816 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.9813 мг	20 мг	14.9%	9.4%	671 г
Ниацин	0.238 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	162.76 мг	2500 мг	6.5%	4.1%	1536 г
Кальций, Ca	93.96 мг	1000 мг	9.4%	5.9%	1064 г
Кремний, Si	0.063 мг	30 мг	0.2%	0.1%	47619 г
Магний, Mg	29.72 мг	400 мг	7.4%	4.7%	1346 г
Натрий, Na	56.97 мг	1300 мг	4.4%	2.8%	2282 г
Сера, S	102.74 мг	1000 мг	10.3%	6.5%	973 г
Фосфор, P	175 мг	800 мг	21.9%	13.8%	457 г
Хлор, Cl	66.92 мг	2300 мг	2.9%	1.8%	3437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	1.09 мкг	~
Железо, Fe	1.089 мг	18 мг	6.1%	3.9%	1653 г
Йод, I	3.87 мкг	150 мкг	2.6%	1.6%	3876 г
Кобальт, Co	2.697 мкг	10 мкг	27%	17%	371 г
Марганец, Mn	0.5482 мг	2 мг	27.4%	17.3%	365 г
Медь, Cu	82.84 мкг	1000 мкг	8.3%	5.2%	1207 г
Молибден, Mo	3.786 мкг	70 мкг	5.4%	3.4%	1849 г
Никель, Ni	0.121 мкг	~
Олово, Sn	0.03 мкг	~
Селен, Se	17.065 мкг	55 мкг	31%	19.6%	322 г
Титан, Ti	0.09 мкг	~
Фтор, F	20.72 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19305 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6849 г
Цинк, Zn	0.8352 мг	12 мг	7%	4.4%	1437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.692 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Мальтоза	0.4 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.47 г	~
Аргинин*	0.494 г	~
Валин	0.536 г	~
Гистидин*	0.282 г	~
Изолейцин	0.491 г	~
Лейцин	0.905 г	~
Лизин	0.688 г	~
Метионин	0.259 г	~
Метионин + Цистеин	0.319 г	~
Треонин	0.422 г	~
Триптофан	0.111 г	~
Фенилаланин	0.494 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.808 г	~
Заменимые аминокислоты	3.304 г	~
Аланин	0.342 г	~
Аспарагиновая кислота	0.644 г	~
Глицин	0.236 г	~
Глутаминовая кислота	1.836 г	~
Пролин	0.885 г	~
Серин	0.512 г	~
Тирозин	0.43 г	~
Цистеин	0.12 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	107.74 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.156 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.756 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.289 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.347 г	min 16.8 г	8%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.02 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.096 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.47 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.401 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с полбой вместо манки составляет 158,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	158.4 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	62.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПОЛБОЙ ВМЕСТО МАНКИ

Творожная запеканка с полбой вместо манки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 14,9 %, фосфором - 21,9 %, кобальтом - 27 %, марганцем - 27,4 %, селеном - 31 %

Чем полезен Творожная запеканка с полбой вместо манки

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожная запеканка с полбой вместо манки, калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с полбой вместо манки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе