Рецепт витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты витаминный

Капуста белокочанная 100 г
Морковь, красная 80 г
Яблоки 140 г
Масло подсолнечное 35 г
Сахар-песок 12 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Уксус 9% 10 г
Перец черный молотый 1 г
Лимонная кислота 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.9% 8444 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 13% 602 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.5% 2281 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.8% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.4 мкг 900 мкг 46.7% 36.7% 214 г
бета Каротин 2.523 мг 5 мг 50.5% 39.6% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 5.248 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7622 г
Витамин C, аскорбиновая 16.5 мг 90 мг 18.3% 14.4% 545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.206 мг 15 мг 28% 22% 357 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33784 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 15.5% 504 г
Витамин РР, НЭ 0.6139 мг 20 мг 3.1% 2.4% 3258 г
Макроэлементы
Калий, K 225.17 мг 2500 мг 9% 7.1% 1110 г
Кальций, Ca 28.14 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3554 г
Магний, Mg 16.08 мг 400 мг 4% 3.1% 2488 г
Натрий, Na 320.64 мг 1300 мг 24.7% 19.4% 405 г
Сера, S 14.15 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7067 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Хлор, Cl 491.1 мг 2300 мг 21.4% 16.8% 468 г
Микроэлементы
Бор, B 183.6 мкг ~
Ванадий, V 22.14 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 5.3% 1481 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5859 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 13.2% 594 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 4.7% 1667 г
Медь, Cu 81.57 мкг 1000 мкг 8.2% 6.4% 1226 г
Молибден, Mo 9.843 мкг 70 мкг 14.1% 11.1% 711 г
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25346 г
Фтор, F 17.11 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23378 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 5.3% 1475 г
Цинк, Zn 0.2512 мг 12 мг 2.1% 1.6% 4777 г

Энергетическая ценность витаминный составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИТАМИННЫЙ

витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,7 %, бэта-каротином - 50,5 %, витамином C - 18,3 %, витамином E - 28 %, витамином K - 19,8 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 16,8 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить витаминный, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты