Рецепт салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с капустой

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 385 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Кукуруза, консервы 642 г
Крабовые палочки 254 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.9% 1288 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.9% 3111 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.4% 3422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.1% 2500 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.6% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 5% 3020 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 7.4% 2045 г
Витамин В4, холин 29.46 мг 500 мг 5.9% 9% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 4.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.2% 4762 г
Витамин В9, фолаты 6.66 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 6006 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2.7% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 13.45 мг 90 мг 14.9% 22.6% 669 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 3.5% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин Н, биотин 2.139 мкг 50 мкг 4.3% 6.5% 2338 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 26% 585 г
Витамин РР, НЭ 1.4497 мг 20 мг 7.2% 10.9% 1380 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.54 мг 2500 мг 3.8% 5.8% 2617 г
Кальций, Ca 37.58 мг 1000 мг 3.8% 5.8% 2661 г
Магний, Mg 11.41 мг 400 мг 2.9% 4.4% 3506 г
Натрий, Na 197.14 мг 1300 мг 15.2% 23.1% 659 г
Сера, S 59.65 мг 1000 мг 6% 9.1% 1676 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 9% 1699 г
Хлор, Cl 55.76 мг 2300 мг 2.4% 3.6% 4125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.4 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Железо, Fe 0.426 мг 18 мг 2.4% 3.6% 4225 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5137 г
Кобальт, Co 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 28.4% 536 г
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 3.6% 4098 г
Медь, Cu 30.31 мкг 1000 мкг 3% 4.6% 3299 г
Молибден, Mo 4.036 мкг 70 мкг 5.8% 8.8% 1734 г
Никель, Ni 5.101 мкг ~
Селен, Se 3.437 мкг 55 мкг 6.2% 9.4% 1600 г
Фтор, F 84.84 мкг 4000 мкг 2.1% 3.2% 4715 г
Хром, Cr 11.53 мкг 50 мкг 23.1% 35.1% 434 г
Цинк, Zn 0.3494 мг 12 мг 2.9% 4.4% 3434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с капустой составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ

салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, витамином K - 17,1 %, кобальтом - 18,7 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен салат с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с капустой, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты