Рецепт овсянка и лен. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсянка и лен

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 25 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 60 г
Банан (Варка без слива) 35 г
Сахар песок 10 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсянка и лен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.8% 1434 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.5% 1000 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 7.1% 774 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 9.9% 556 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9890 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 48.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 7.4% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.9% 1895 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 15.526 мкг 400 мкг 3.9% 2.1% 2576 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.8% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3497 г
гамма Токоферол 1.5 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 3.759 мкг 50 мкг 7.5% 4.1% 1330 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.694 мг 20 мг 8.5% 4.7% 1181 г
Ниацин 0.348 мг ~
Бетаин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.29 мг 2500 мг 11.2% 6.1% 895 г
Кальций, Ca 80.92 мг 1000 мг 8.1% 4.4% 1236 г
Магний, Mg 69.66 мг 400 мг 17.4% 9.5% 574 г
Натрий, Na 36.69 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3543 г
Сера, S 16.54 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6046 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 10.6% 517 г
Хлор, Cl 58.83 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 4% 1366 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2890 г
Кобальт, Co 1.346 мкг 10 мкг 13.5% 7.4% 743 г
Марганец, Mn 0.9802 мг 2 мг 49% 26.8% 204 г
Медь, Cu 180.83 мкг 1000 мкг 18.1% 9.9% 553 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 1.8% 3103 г
Олово, Sn 6.77 мкг ~
Селен, Se 2.624 мкг 55 мкг 4.8% 2.6% 2096 г
Стронций, Sr 7.67 мкг ~
Фтор, F 18.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22148 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5556 г
Цинк, Zn 1.1289 мг 12 мг 9.4% 5.1% 1063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.16 мг max 300 мг
Кампестерол 3.383 мг ~
Стигмастерол 0.827 мг ~
бета Ситостерол 6.767 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.97 г min 16.8 г 5.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.598 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.725 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность овсянка и лен составляет 182,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.7 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 58.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНКА И ЛЕН

овсянка и лен богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,6 %, калием - 11,2 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 19,3 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 49 %, медью - 18,1 %

Чем полезен овсянка и лен

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсянка и лен, калорийность 182,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсянка и лен, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты