Рецепт с морепродуктами и кедровыми орешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты с морепродуктами и кедровыми орешками

Огурец, грунтовый 150 г
Укроп 5 г
Чеснок луковица 5 г
Кедровый орех, сушеный 15 г
Яичный белок куриный (Варка вкрутую) 45 г
Петрушка 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лук зеленый (перо) 15 г
майонез чудесница 15% 35 г
Семга соленая потрошенная с головой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "с морепродуктами и кедровыми орешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.7 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1508 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 9.9% 905 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12% 747 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.8% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48 мкг 900 мкг 5.3% 4.7% 1875 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.3% 2075 г
Лютеин + Зеаксантин 0.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 7.9% 1132 г
Витамин В4, холин 9.98 мг 500 мг 2% 1.8% 5010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.679 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7043 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.7 мг 90 мг 9.7% 8.7% 1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.171 мг 15 мг 7.8% 7% 1281 г
гамма Токоферол 0.446 мг ~
Витамин Н, биотин 1.241 мкг 50 мкг 2.5% 2.2% 4029 г
Витамин К, филлохинон 37.3 мкг 120 мкг 31.1% 27.8% 322 г
Витамин РР, НЭ 3.4195 мг 20 мг 17.1% 15.3% 585 г
Ниацин 1.803 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.44 мг 2500 мг 7.5% 6.7% 1341 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Магний, Mg 35.97 мг 400 мг 9% 8.1% 1112 г
Натрий, Na 922.84 мг 1300 мг 71% 63.6% 141 г
Сера, S 83.88 мг 1000 мг 8.4% 7.5% 1192 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 12.6% 709 г
Хлор, Cl 1386.4 мг 2300 мг 60.3% 54% 166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.2 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 6.3% 1429 г
Йод, I 15.49 мкг 150 мкг 10.3% 9.2% 968 г
Кобальт, Co 6.293 мкг 10 мкг 62.9% 56.3% 159 г
Марганец, Mn 0.4739 мг 2 мг 23.7% 21.2% 422 г
Медь, Cu 109.19 мкг 1000 мкг 10.9% 9.8% 916 г
Молибден, Mo 3.04 мкг 70 мкг 4.3% 3.8% 2303 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 15320 г
Фтор, F 121.47 мкг 4000 мкг 3% 2.7% 3293 г
Хром, Cr 17.59 мкг 50 мкг 35.2% 31.5% 284 г
Цинк, Zn 0.62 мг 12 мг 5.2% 4.7% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.8 мг max 300 мг
Кампестерол 0.8 мг ~
бета Ситостерол 5.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.751 г min 16.8 г 4.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.363 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность с морепродуктами и кедровыми орешками составляет 111,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.7 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С МОРЕПРОДУКТАМИ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

с морепродуктами и кедровыми орешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 31,1 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 60,3 %, кобальтом - 62,9 %, марганцем - 23,7 %, хромом - 35,2 %

Чем полезен с морепродуктами и кедровыми орешками

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить с морепродуктами и кедровыми орешками, калорийность 111,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления с морепродуктами и кедровыми орешками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты