Войти

Рецепт макароны с соусом из баклажан и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны с соусом из баклажан и помидоров

Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные (Варка со сливом) 250 г
Баклажаны (Пассерование) 315 г
Лук репчатый (Пассерование) 25 г
Помидоры без кожицы. Консервы (Пассерование) 40 г
Соль столовая 3 г
Сахар песок 8 г
Укроп 5 г
Сыр Фета 60 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с соусом из баклажан и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.5% 826 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 5.7% 651 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 6.4% 578 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.9% 952 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4448 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 0.7% 4918 г
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 0.8% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 5.9% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 4.4% 837 г
Витамин В4, холин 30.03 мг 500 мг 6% 2.2% 1665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 25.601 мкг 400 мкг 6.4% 2.4% 1562 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.703 мг 15 мг 4.7% 1.7% 2134 г
Витамин Н, биотин 1.207 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4143 г
Витамин РР, НЭ 3.5082 мг 20 мг 17.5% 6.5% 570 г
Ниацин 1.953 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.29 мг 2500 мг 9.7% 3.6% 1028 г
Кальций, Ca 19.81 мг 1000 мг 2% 0.7% 5048 г
Кремний, Si 2.288 мг 30 мг 7.6% 2.8% 1311 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Натрий, Na 298.84 мг 1300 мг 23% 8.5% 435 г
Сера, S 55.15 мг 1000 мг 5.5% 2% 1813 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 3.3% 1141 г
Хлор, Cl 79.36 мг 2300 мг 3.5% 1.3% 2898 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 610.4 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 2.7% 1390 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6073 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 7.1% 520 г
Марганец, Mn 0.5098 мг 2 мг 25.5% 9.4% 392 г
Медь, Cu 508.4 мкг 1000 мкг 50.8% 18.8% 197 г
Молибден, Mo 14.416 мкг 70 мкг 20.6% 7.6% 486 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 25.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15974 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3650 г
Цинк, Zn 0.6738 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1781 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.153 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.062 г min 16.8 г 18.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.549 г ~

Энергетическая ценность макароны с соусом из баклажан и помидоров составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.5 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 37.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 51.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С СОУСОМ ИЗ БАКЛАЖАН И ПОМИДОРОВ

макароны с соусом из баклажан и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином PP - 17,5 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 25,5 %, медью - 50,8 %, молибденом - 20,6 %

Чем полезен макароны с соусом из баклажан и помидоров

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны с соусом из баклажан и помидоров, калорийность 270,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с соусом из баклажан и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
Автор Алла
139.7
13.1
6.6
6.1
13
2 0
Творожники с бананом
Автор Ира
186
17.4
6.9
13.4
0
3 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
7 63
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 92%