Рецепт салат из яблок, сельдерея и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из яблок, сельдерея и тыквы

Яблоки 100 г
Тыква крупноплодная мускатная, сырая 100 г
Сельдерей 50 г
Сок лимонный 20 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Способ приготовления

измельчить, смешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из яблок, сельдерея и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.2% 7600 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.7% 2240 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.2% 2772 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.9% 1333 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2631 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.7 мкг 900 мкг 33.5% 57.6% 298 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 260.625 мкг ~
бета Каротин 2.039 мг 5 мг 40.8% 70.1% 245 г
бета Криптоксантин 1084.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.1% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 6.7% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.344 мкг 400 мкг 3.1% 5.3% 3240 г
Витамин C, аскорбиновая 17.94 мг 90 мг 19.9% 34.2% 502 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 7.4% 2308 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6844 мг 20 мг 3.4% 5.8% 2922 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.06 мг 2500 мг 11.6% 19.9% 859 г
Кальций, Ca 47.38 мг 1000 мг 4.7% 8.1% 2111 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 10% 1732 г
Натрий, Na 47.81 мг 1300 мг 3.7% 6.4% 2719 г
Сера, S 5.63 мг 1000 мг 0.6% 1% 17762 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 7.9% 2198 г
Хлор, Cl 0.63 мг 2300 мг 365079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 11% 1569 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Кобальт, Co 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 5.3% 3195 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 6.7% 2538 г
Медь, Cu 56.88 мкг 1000 мкг 5.7% 9.8% 1758 г
Молибден, Mo 1.875 мкг 70 мкг 2.7% 4.6% 3733 г
Никель, Ni 5.313 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 22000 г
Фтор, F 2.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 160000 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 4.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.0938 мг 12 мг 0.8% 1.4% 12793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность салат из яблок, сельдерея и тыквы составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯБЛОК, СЕЛЬДЕРЕЯ И ТЫКВЫ

салат из яблок, сельдерея и тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,5 %, бэта-каротином - 40,8 %, витамином C - 19,9 %, калием - 11,6 %

Чем полезен салат из яблок, сельдерея и тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из яблок, сельдерея и тыквы, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из яблок, сельдерея и тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги