Рецепт десерт с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты десерт с бананом

Желатин пищевой 20 г
Вода, водопроводная, улучшенная 250 г
Творог полужирный 9,0% жирности 400 г
Йогурт 3,2% жирности 250 г
Сахар песок 200 г
Ванильный экстракт 5 г
Какао-порошок 50 г
Банан 150 г
Способ приготовления

Желатин замочить в воде и оставить набухать на 1 час.Затем нагреть но не кипятить.В горячий раствор ввести сахар и ваниль размешать процедить Творог и йогурт взбить миксером.добавить массу желатиновую.разделить на 2 части в одну добавить какао.белую массу вылить в холодную форму и в холд-к.на загустевшую массу выложить кружочки банана .сверху массу с какао.убрать на ночь в холодильник Можно посыпать шоколадной крошкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "десерт с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.6% 864 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.6% 1436 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.8% 1123 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 1.7% 3896 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.9% 1353 г
Витамин В4, холин 22.75 мг 500 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 11.698 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3419 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 8.4% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин Н, биотин 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3247 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0201 мг 20 мг 10.1% 6.6% 990 г
Ниацин 0.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.91 мг 2500 мг 6.4% 4.2% 1573 г
Кальций, Ca 89.89 мг 1000 мг 9% 5.9% 1112 г
Магний, Mg 32.01 мг 400 мг 8% 5.3% 1250 г
Натрий, Na 27.48 мг 1300 мг 2.1% 1.4% 4731 г
Сера, S 59.43 мг 1000 мг 5.9% 3.9% 1683 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 9.6% 684 г
Хлор, Cl 64.75 мг 2300 мг 2.8% 1.8% 3552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1616 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8824 г
Кобальт, Co 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 3.2% 2037 г
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5479 г
Медь, Cu 51.22 мкг 1000 мкг 5.1% 3.3% 1952 г
Молибден, Mo 3.268 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2142 г
Селен, Se 9.547 мкг 55 мкг 17.4% 11.4% 576 г
Фтор, F 18.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21563 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Цинк, Zn 0.2137 мг 12 мг 1.8% 1.2% 5615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.9 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность десерт с бананом составляет 152,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ С БАНАНОМ

десерт с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,8 %, фосфором - 14,6 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен десерт с бананом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить десерт с бананом, калорийность 152,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления десерт с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы