Рецепт Рафаэлло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рафаэлло

Творог нежирный 0,6%	200 г
Мед пчелиный	30 г
Кокосовая стружка	200 г
Миндаль	50 г

Способ приготовления

Творог протереть, все тщательно перемешать, сделать шарики величиной с чайную ложку, положить в середину жареный миндальный орех и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник минимум на 1 час. И на шарики, и на обваливание уходит примерно 200 г кокосовой стружки. Чтобы шкурка у миндаля хорошо снялась, залейте его кипятком и дайте немного постоять, и шкурка отойдет очень легко.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	376.4 ккал	1684 ккал	22.4%	6%	447 г
Белки	16.6 г	76 г	21.8%	5.8%	458 г
Жиры	32.9 г	56 г	58.8%	15.6%	170 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	1.6%	1610 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	0.9%	2857 г
Вода	31.4 г	2273 г	1.4%	0.4%	7239 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.5 мкг	900 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	0.8%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	2.6%	1034 г
Витамин В4, холин	5.43 мг	500 мг	1.1%	0.3%	9208 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	0.7%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	1.6%	1709 г
Витамин В9, фолаты	21.771 мкг	400 мкг	5.4%	1.4%	1837 г
Витамин В12, кобаламин	0.55 мкг	3 мкг	18.3%	4.9%	545 г
Витамин C, аскорбиновая	0.49 мг	90 мг	0.5%	0.1%	18367 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%		125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.563 мг	15 мг	17.1%	4.5%	585 г
Витамин Н, биотин	3.169 мкг	50 мкг	6.3%	1.7%	1578 г
Витамин РР, НЭ	2.3375 мг	20 мг	11.7%	3.1%	856 г
Ниацин	0.596 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	128.92 мг	2500 мг	5.2%	1.4%	1939 г
Кальций, Ca	79.31 мг	1000 мг	7.9%	2.1%	1261 г
Магний, Mg	34.56 мг	400 мг	8.6%	2.3%	1157 г
Натрий, Na	20 мг	1300 мг	1.5%	0.4%	6500 г
Сера, S	110.27 мг	1000 мг	11%	2.9%	907 г
Фосфор, P	129.1 мг	800 мг	16.1%	4.3%	620 г
Хлор, Cl	53.17 мг	2300 мг	2.3%	0.6%	4326 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.613 мг	18 мг	3.4%	0.9%	2936 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Кобальт, Co	0.852 мкг	10 мкг	8.5%	2.3%	1174 г
Марганец, Mn	0.2052 мг	2 мг	10.3%	2.7%	975 г
Медь, Cu	43.33 мкг	1000 мкг	4.3%	1.1%	2308 г
Молибден, Mo	3.208 мкг	70 мкг	4.6%	1.2%	2182 г
Селен, Se	12.76 мкг	55 мкг	23.2%	6.2%	431 г
Фтор, F	29.06 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	13765 г
Цинк, Zn	0.3781 мг	12 мг	3.2%	0.9%	3174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Лактоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.2 г	~
Аргинин*	0.566 г	~
Валин	0.51 г	~
Гистидин*	0.283 г	~
Изолейцин	0.486 г	~
Лейцин	0.904 г	~
Лизин	0.653 г	~
Метионин	0.25 г	~
Метионин + Цистеин	0.314 г	~
Треонин	0.383 г	~
Триптофан	0.089 г	~
Фенилаланин	0.491 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.935 г	~
Заменимые аминокислоты	4.279 г	~
Аланин	0.26 г	~
Аспарагиновая кислота	0.622 г	~
Глицин	0.22 г	~
Глутаминовая кислота	1.807 г	~
Пролин	0.95 г	~
Серин	0.421 г	~
Тирозин	0.445 г	~
Цистеин	0.065 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.417 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.375 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.823 г	min 16.8 г	22.8%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.792 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.333 г	от 11.2 до 20.6 г	11.9%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.302 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Рафаэлло составляет 376,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	376.4 кКал	-%
	Белки	16.6 г	-%
	Жиры	32.9 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	31.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАФАЭЛЛО

Рафаэлло богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,3 %, витамином E - 17,1 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 16,1 %, селеном - 23,2 %

Чем полезен Рафаэлло

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рафаэлло, калорийность 376,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рафаэлло, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе