Рецепт Заправка к азиатским блюдам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка к азиатским блюдам

Лук репчатый	60 г
Чеснок, сырой	20 г
Корень имбиря, сырой	15 г
Чили, порошок	1 г
Мед пчелиный	20 г
Соевый соус	10 г

Способ приготовления

Промерить ! Лук и чеснок пожарить, имбирь потереть

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка к азиатским блюдам".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1517 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	3.1%	2923 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.6%	14000 г
Углеводы	24.9 г	219 г	11.4%	10.3%	880 г
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	10.4%	870 г
Вода	62.5 г	2273 г	2.7%	2.4%	3637 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.8 мкг	900 мкг	1.3%	1.2%	7627 г
альфа Каротин	16.587 мкг	~
бета Каротин	0.12 мг	5 мг	2.4%	2.2%	4167 г
бета Криптоксантин	27.698 мкг	~
Ликопин	0.167 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.7%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	2.2%	4186 г
Витамин В4, холин	7.64 мг	500 мг	1.5%	1.4%	6545 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	3.5%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.305 мг	2 мг	15.3%	13.8%	656 г
Витамин В9, фолаты	8.675 мкг	400 мкг	2.2%	2%	4611 г
Витамин C, аскорбиновая	10.63 мг	90 мг	11.8%	10.6%	847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.442 мг	15 мг	2.9%	2.6%	3394 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	0.435 мкг	50 мкг	0.9%	0.8%	11494 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.8%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.594 мг	20 мг	3%	2.7%	3367 г
Ниацин	0.127 мг	~
Бетаин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.58 мг	2500 мг	8.7%	7.8%	1149 г
Кальций, Ca	50.24 мг	1000 мг	5%	4.5%	1990 г
Магний, Mg	17.41 мг	400 мг	4.4%	4%	2298 г
Натрий, Na	470.48 мг	1300 мг	36.2%	32.6%	276 г
Сера, S	31.11 мг	1000 мг	3.1%	2.8%	3214 г
Фосфор, P	61.2 мг	800 мг	7.7%	6.9%	1307 г
Хлор, Cl	14.92 мг	2300 мг	0.6%	0.5%	15416 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	190.5 мкг	~
Бор, B	95.2 мкг	~
Железо, Fe	0.987 мг	18 мг	5.5%	5%	1824 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	1.1%	8571 г
Кобальт, Co	2.429 мкг	10 мкг	24.3%	21.9%	412 г
Марганец, Mn	0.4205 мг	2 мг	21%	18.9%	476 г
Медь, Cu	134.68 мкг	1000 мкг	13.5%	12.2%	743 г
Никель, Ni	1.429 мкг	~
Рубидий, Rb	226.7 мкг	~
Селен, Se	2.499 мкг	55 мкг	4.5%	4.1%	2201 г
Фтор, F	30.63 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	13059 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	1.7%	5263 г
Цинк, Zn	0.6778 мг	12 мг	5.6%	5%	1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.921 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	16.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	3.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аргинин*	0.186 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.087 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.057 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.033 г	~
Заменимые аминокислоты	0.316 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.149 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.264 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.05 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.444 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.046 г	min 16.8 г	0.3%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.041 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.025 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.121 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.11 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Заправка к азиатским блюдам составляет 111 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	24.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	62.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА К АЗИАТСКИМ БЛЮДАМ

Заправка к азиатским блюдам богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 11,8 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 21 %, медью - 13,5 %

Чем полезен Заправка к азиатским блюдам

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Заправка к азиатским блюдам, калорийность 111 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка к азиатским блюдам, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриный фарш с томатами и базиликом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе