Войти

Рецепт Сосиски домашние из филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиски домашние из филе курицы

Куриная грудка (филе) (Варка) 577 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 45 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 114 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Вода 150 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 0 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 0 г
Петрушка (Варка со сливом) 20 г
Чеснок луковица (Варка со сливом) 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 30 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 125 г
Способ приготовления

Основные - мясо любое, яйцо, лук, соль, перец, жидкость по необходимости. Подглядывала у Юлька Бру и Натальи Суровцевой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиски домашние из филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 20.6% 535 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.5% 3111 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318.1 мкг 900 мкг 35.3% 38.9% 283 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.58 мг 5 мг 31.6% 34.8% 316 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.3% 2535 г
Витамин В4, холин 12.17 мг 500 мг 2.4% 2.6% 4108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.033 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6630 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 1.7% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.102 мкг 10 мкг 1% 1.1% 9804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7732 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.749 мкг 50 мкг 3.5% 3.9% 2859 г
Витамин К, филлохинон 35.8 мкг 120 мкг 29.8% 32.9% 335 г
Витамин РР, НЭ 7.0153 мг 20 мг 35.1% 38.7% 285 г
Ниацин 3.815 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.25 мг 2500 мг 7.4% 8.2% 1357 г
Кальций, Ca 35.01 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2856 г
Магний, Mg 50.46 мг 400 мг 12.6% 13.9% 793 г
Натрий, Na 139.14 мг 1300 мг 10.7% 11.8% 934 г
Сера, S 19.26 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5192 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 15.3% 721 г
Хлор, Cl 208.09 мг 2300 мг 9% 9.9% 1105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.9 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 6.5% 1684 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Кобальт, Co 6.799 мкг 10 мкг 68% 75% 147 г
Литий, Li 0.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.1781 мг 2 мг 8.9% 9.8% 1123 г
Медь, Cu 83.56 мкг 1000 мкг 8.4% 9.3% 1197 г
Молибден, Mo 7.685 мкг 70 мкг 11% 12.1% 911 г
Никель, Ni 0.353 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 1.74 мкг 55 мкг 3.2% 3.5% 3161 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 15892 г
Хром, Cr 15.51 мкг 50 мкг 31% 34.2% 322 г
Цинк, Zn 1.0988 мг 12 мг 9.2% 10.1% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 1.17 г ~
Валин 0.838 г ~
Гистидин* 0.814 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.263 г ~
Лизин 1.64 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.57 г ~
Треонин 0.711 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.268 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.837 г ~
Аспарагиновая кислота 1.27 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.611 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.58 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.095 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сосиски домашние из филе курицы составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.7 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКИ ДОМАШНИЕ ИЗ ФИЛЕ КУРИЦЫ

Сосиски домашние из филе курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,3 %, бэта-каротином - 31,6 %, витамином K - 29,8 %, витамином PP - 35,1 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 68 %, молибденом - 11 %, хромом - 31 %

Чем полезен Сосиски домашние из филе курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиски домашние из филе курицы, калорийность 90,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиски домашние из филе курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
3 0
Интересные блоги
kot_kontrabandist
05-11-2024
Контрабанда kontrabandista витамина D
Сегодня есть новый вопрос!!! Кто готов проявить чу...
3 80
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Марина
2024-11-12
Калорийность: 1241 кКал
Витамины и минералы: 89%