Рецепт Солянка сборная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка сборная

Вода	1756 г
Куриный окорочок (Варка)	190 г
Лук репчатый (Пассерование)	107 г
Морковь, красная (Пассерование)	250 г
Салями, воздушной варки, из говядины и свинины	197 г
Сосиски Ганноверские (МДБ)	120 г
Ветчина для завтрака б/о	210 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные	93 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное	28 г
Чеснок, сырой	8 г
Огурец маринованный	215 г
Огуречник, сырой	200 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	30 г
Томатная паста, консервированная, без соли	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка сборная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.2 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2365 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	7.7%	1810 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	12.5%	1120 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.5%	9522 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.5%	4000 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	4.9%	2845 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	163 мкг	900 мкг	18.1%	25.4%	552 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.446 мкг	~
бета Каротин	0.897 мг	5 мг	17.9%	25.1%	557 г
бета Криптоксантин	0.257 мкг	~
Ликопин	441.979 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	14.615 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	3.2%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	3.7%	3913 г
Витамин В4, холин	7.32 мг	500 мг	1.5%	2.1%	6831 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	2.9%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	3.9%	3636 г
Витамин В9, фолаты	2.335 мкг	400 мкг	0.6%	0.8%	17131 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	4.4%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	2.89 мг	90 мг	3.2%	4.5%	3114 г
Витамин D, кальциферол	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	0.8%	16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.521 мг	15 мг	3.5%	4.9%	2879 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.108 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	46296 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.8%	8000 г
Менахинон-4 (МК4)	1.695 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.0772 мг	20 мг	5.4%	7.6%	1857 г
Ниацин	0.221 мг	~
Бетаин	0.266 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.16 мг	2500 мг	3.8%	5.3%	2627 г
Кальций, Ca	18.35 мг	1000 мг	1.8%	2.5%	5450 г
Кремний, Si	0.922 мг	30 мг	3.1%	4.4%	3254 г
Магний, Mg	10.28 мг	400 мг	2.6%	3.7%	3891 г
Натрий, Na	139.01 мг	1300 мг	10.7%	15%	935 г
Сера, S	15.54 мг	1000 мг	1.6%	2.2%	6435 г
Фосфор, P	30.7 мг	800 мг	3.8%	5.3%	2606 г
Хлор, Cl	1.81 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	127072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	38 мкг	~
Бор, B	7.7 мкг	~
Железо, Fe	0.692 мг	18 мг	3.8%	5.3%	2601 г
Йод, I	0.31 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	48387 г
Кобальт, Co	0.758 мкг	10 мкг	7.6%	10.7%	1319 г
Литий, Li	0.461 мкг	~
Марганец, Mn	0.1117 мг	2 мг	5.6%	7.9%	1791 г
Медь, Cu	53.96 мкг	1000 мкг	5.4%	7.6%	1853 г
Молибден, Mo	0.966 мкг	70 мкг	1.4%	2%	7246 г
Никель, Ni	0.124 мкг	~
Рубидий, Rb	15.7 мкг	~
Селен, Se	2.239 мкг	55 мкг	4.1%	5.8%	2456 г
Фтор, F	57.94 мкг	4000 мкг	1.4%	2%	6904 г
Хром, Cr	1.72 мкг	50 мкг	3.4%	4.8%	2907 г
Цинк, Zn	0.3488 мг	12 мг	2.9%	4.1%	3440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.681 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.033 г	~
Аргинин*	107.04 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.069 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.212 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.097 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.093 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.108 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.14 г	~
Аспарагиновая кислота	105.795 г	~
Гидроксипролин	0.03 г	~
Глицин	0.157 г	~
Глутаминовая кислота	0.362 г	~
Пролин	0.125 г	~
Серин	0.097 г	~
Тирозин	0.082 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.184 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.556 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.257 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.747 г	min 16.8 г	10.4%	14.6%
14:1 Миристолеиновая	0.007 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.112 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.569 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.083 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.535 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	6.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.427 г	~
18:2 прочие изомеры	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.374 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.099 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
Трансжиры	0.037 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.026 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.026 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.009 г	~
Полиеновые трансжиры	0.011 г	~

Энергетическая ценность Солянка сборная составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.2 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА СБОРНАЯ

Солянка сборная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 17,9 %

Чем полезен Солянка сборная

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Солянка сборная, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка сборная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе