Рецепт Саалт из капусты с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Саалт из капусты с морковью

Масло оливковое 30 г
Капуста белокочанная 200 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Саалт из капусты с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.8% 5067 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 15% 609 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2% 4469 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.7% 1053 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.3% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 607.9 мкг 900 мкг 67.5% 61.8% 148 г
бета Каротин 3.648 мг 5 мг 73% 66.8% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин В4, холин 6.48 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.8% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.788 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4552 г
Витамин C, аскорбиновая 28.79 мг 90 мг 32% 29.3% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.282 мг 15 мг 8.5% 7.8% 1170 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 50.1 мкг 120 мкг 41.8% 38.3% 240 г
Витамин РР, НЭ 0.8788 мг 20 мг 4.4% 4% 2276 г
Макроэлементы
Калий, K 242.42 мг 2500 мг 9.7% 8.9% 1031 г
Кальций, Ca 37.27 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2683 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1886 г
Натрий, Na 14.24 мг 1300 мг 1.1% 1% 9129 г
Сера, S 24.24 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4125 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 4.1% 2247 г
Хлор, Cl 41.52 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5539 г
Микроэлементы
Бор, B 181.8 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 3.1% 2941 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4505 г
Кобальт, Co 2.424 мкг 10 мкг 24.2% 22.2% 413 г
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 7.5% 1222 г
Медь, Cu 69.7 мкг 1000 мкг 7% 6.4% 1435 г
Молибден, Mo 12.121 мкг 70 мкг 17.3% 15.8% 578 г
Селен, Se 0.212 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25943 г
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17598 г
Хром, Cr 3.94 мкг 50 мкг 7.9% 7.2% 1269 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 2.7% 3300 г

Энергетическая ценность Саалт из капусты с морковью составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СААЛТ ИЗ КАПУСТЫ С МОРКОВЬЮ

Саалт из капусты с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,5 %, бэта-каротином - 73 %, витамином C - 32 %, витамином K - 41,8 %, кобальтом - 24,2 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен Саалт из капусты с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Саалт из капусты с морковью, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Саалт из капусты с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги