Рецепт свекольник на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольник на кефире

Кефир 2,5% жирности 500 г
Свекла 150 г
Огурец, грунтовый 200 г
Укроп 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Чеснок луковица 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 180 г
Заправка для салата, майонез, низкокалорийный 30 г
Ветчина особая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольник на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 8.7% 1652 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.1% 1556 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3% 4867 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.3% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 7.1% 2009 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 13.9% 1017 г
Витамин В4, холин 66.07 мг 500 мг 13.2% 18.8% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 12.1% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 13.186 мкг 400 мкг 3.3% 4.7% 3034 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 16.8% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 7.3% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 4.8% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 3% 4717 г
Витамин Н, биотин 1.683 мкг 50 мкг 3.4% 4.8% 2971 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.8668 мг 20 мг 4.3% 6.1% 2307 г
Макроэлементы
Калий, K 167.52 мг 2500 мг 6.7% 9.5% 1492 г
Кальций, Ca 75.43 мг 1000 мг 7.5% 10.7% 1326 г
Магний, Mg 15.4 мг 400 мг 3.9% 5.5% 2597 г
Натрий, Na 187.8 мг 1300 мг 14.4% 20.5% 692 г
Сера, S 42.84 мг 1000 мг 4.3% 6.1% 2334 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 16.4% 869 г
Хлор, Cl 162.07 мг 2300 мг 7% 10% 1419 г
Микроэлементы
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 9.11 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 5% 2853 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 5.1% 2768 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 14.7% 968 г
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 10.2% 1395 г
Медь, Cu 45.65 мкг 1000 мкг 4.6% 6.5% 2191 г
Молибден, Mo 4.01 мкг 70 мкг 5.7% 8.1% 1746 г
Селен, Se 5.902 мкг 55 мкг 10.7% 15.2% 932 г
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26684 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 12.9% 1099 г
Цинк, Zn 0.4568 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2627 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свекольник на кефире составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.3 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК НА КЕФИРЕ

свекольник на кефире богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B12 - 11,8 %, фосфором - 11,5 %

Чем полезен свекольник на кефире

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекольник на кефире, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольник на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы