Рецепт салат из редьки, моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из редьки, моркови

Редька полевая, сырая 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана, 40% жирности 13 г
Огурец, грунтовый 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редьки, моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.3 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3889 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.5% 9500 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.7% 1806 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.5% 6844 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.9% 1667 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.2% 2506 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 6.9% 3321 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.4% 5143 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 7.2% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 9.7% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 15.39 мкг 400 мкг 3.8% 8.8% 2599 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.7 мг 90 мг 16.3% 37.6% 612 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 3.2% 7396 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 14.5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.2629 мг 20 мг 1.3% 3% 7607 г
Ниацин 0.095 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.11 мг 2500 мг 7% 16.2% 1428 г
Кальций, Ca 32.37 мг 1000 мг 3.2% 7.4% 3089 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 8.3% 2761 г
Натрий, Na 462.94 мг 1300 мг 35.6% 82.2% 281 г
Сера, S 3.88 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 25773 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 9.9% 2312 г
Хлор, Cl 705.91 мг 2300 мг 30.7% 70.9% 326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.6 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 6.5% 3516 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 3% 7979 г
Кобальт, Co 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 15% 1546 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 11.8% 1965 г
Медь, Cu 102.9 мкг 1000 мкг 10.3% 23.8% 972 г
Молибден, Mo 2.098 мкг 70 мкг 3% 6.9% 3337 г
Селен, Se 0.482 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11411 г
Фтор, F 8.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 45872 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 12.5% 1845 г
Цинк, Zn 0.1935 мг 12 мг 1.6% 3.7% 6202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность салат из редьки, моркови составляет 43,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ, МОРКОВИ

салат из редьки, моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, хлором - 30,7 %

Чем полезен салат из редьки, моркови

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из редьки, моркови, калорийность 43,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из редьки, моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги