Рецепт Диетические шоколадные маффины (Не готовила). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Диетические шоколадные маффины (Не готовила)

Яблоки "Голден" 135 г
Сахарная пудра 65 г
Мед пчелиный 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Йогурт 3,2% жирности 180 г
Мука ржаная обдирная "ОАО Мелькомбинат №3" 1 кг. (Ашан) 65 г
Мука пшеничная цельнозерновая (обойная) "Французская штучка" 2 кг. (Ашан) 65 г
Какао порошок "Золотой Ярлык" (Красный Октябрь) 100 гр. 60 г
Разрыхлитель "Dr. Oetker" 10 гр. 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вишня без кости быстрозамороженная 150 г
Способ приготовления

Рецепт в "Интересных диетических рецептах 1"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Диетические шоколадные маффины (Не готовила)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5% 974 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.9% 1244 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 7% 693 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 14.3% 339 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 1% 4899 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 3.3% 1449 г
Ретинол 0.633 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3546 г
Лютеин + Зеаксантин 18.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5% 968 г
Витамин В4, холин 63.02 мг 500 мг 12.6% 6.1% 793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 4.4% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.86 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3373 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3.3% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 1.8% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.672 мг 15 мг 4.5% 2.2% 2232 г
Витамин Н, биотин 4.245 мкг 50 мкг 8.5% 4.1% 1178 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7145 мг 20 мг 13.6% 6.6% 737 г
Ниацин 0.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.86 мг 2500 мг 8.8% 4.3% 1137 г
Кальций, Ca 67.41 мг 1000 мг 6.7% 3.2% 1483 г
Магний, Mg 61.55 мг 400 мг 15.4% 7.5% 650 г
Натрий, Na 395.94 мг 1300 мг 30.5% 14.8% 328 г
Сера, S 54.99 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1819 г
Фосфор, P 172 мг 800 мг 21.5% 10.4% 465 г
Хлор, Cl 230.38 мг 2300 мг 10% 4.8% 998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 3.774 мг 18 мг 21% 10.2% 477 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2242 г
Кобальт, Co 2.637 мкг 10 мкг 26.4% 12.8% 379 г
Марганец, Mn 0.3899 мг 2 мг 19.5% 9.4% 513 г
Медь, Cu 121.22 мкг 1000 мкг 12.1% 5.9% 825 г
Молибден, Mo 6.535 мкг 70 мкг 9.3% 4.5% 1071 г
Никель, Ni 5.414 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 6.68 мкг 55 мкг 12.1% 5.9% 823 г
Фтор, F 24.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16427 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2488 г
Цинк, Zn 0.6603 мг 12 мг 5.5% 2.7% 1817 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.564 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.324 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты 0.803 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.125 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.96 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Диетические шоколадные маффины (Не готовила) составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.6 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 46.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЕ ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ (НЕ ГОТОВИЛА)

Диетические шоколадные маффины (Не готовила) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином PP - 13,6 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 21,5 %, железом - 21 %, кобальтом - 26,4 %, марганцем - 19,5 %, медью - 12,1 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Диетические шоколадные маффины (Не готовила)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Диетические шоколадные маффины (Не готовила), калорийность 206,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетические шоколадные маффины (Не готовила), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги