Рецепт запеканка овощная с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка овощная с творогом

Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Брокколи (Варка без слива) 130 г
Капуста цветная (Запекание) 120 г
Фасоль (стручок) (Варка) 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок, сырой 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка овощная с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 18.5% 580 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.2% 2074 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.5% 1667 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.5% 3007 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 14% 771 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 0.14 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 14.2% 756 г
Витамин В4, холин 69.31 мг 500 мг 13.9% 14.9% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.595 мг 5 мг 11.9% 12.8% 840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 11.4% 948 г
Витамин В9, фолаты 42.26 мкг 400 мкг 10.6% 11.4% 947 г
Витамин В12, кобаламин 0.77 мкг 3 мкг 25.7% 27.6% 390 г
Витамин C, аскорбиновая 14.95 мг 90 мг 16.6% 17.8% 602 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 3.8% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.2% 4902 г
Витамин Н, биотин 7.206 мкг 50 мкг 14.4% 15.5% 694 г
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 19.8% 543 г
Витамин РР, НЭ 3.0074 мг 20 мг 15% 16.1% 665 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.19 мг 2500 мг 7.3% 7.8% 1372 г
Кальций, Ca 89.19 мг 1000 мг 8.9% 9.6% 1121 г
Магний, Mg 22.82 мг 400 мг 5.7% 6.1% 1753 г
Натрий, Na 158.13 мг 1300 мг 12.2% 13.1% 822 г
Сера, S 131.33 мг 1000 мг 13.1% 14.1% 761 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 19.2% 560 г
Хлор, Cl 257.49 мг 2300 мг 11.2% 12% 893 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 6% 1798 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2% 5137 г
Кобальт, Co 2.555 мкг 10 мкг 25.6% 27.5% 391 г
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.9% 2198 г
Медь, Cu 63.72 мкг 1000 мкг 6.4% 6.9% 1569 г
Молибден, Mo 5.244 мкг 70 мкг 7.5% 8.1% 1335 г
Селен, Se 21.098 мкг 55 мкг 38.4% 41.3% 261 г
Фтор, F 25.02 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15987 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.4921 мг 12 мг 4.1% 4.4% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.35 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность запеканка овощная с творогом составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВОЩНАЯ С ТВОРОГОМ

запеканка овощная с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 13,9 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином C - 16,6 %, витамином H - 14,4 %, витамином K - 18,4 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 25,6 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен запеканка овощная с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка овощная с творогом, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка овощная с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты