Рецепт Любин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Любин
| Брокколи | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Сельдерей | 107 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Брокколи | 3 г |
| Брокколи | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Петрушка | 4 г |
| Укроп | 5 г |
| Масло льняное | 30 г |
| Сок лимонный | 16 г |
| Дикий рис | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Любин".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.1% | 1000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.2% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.1% | 1818 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 3% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 294.8 мкг | 900 мкг | 32.8% | 36.3% | 305 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.26 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.313 мг | 5 мг | 26.3% | 29.1% | 381 г |
| бета Криптоксантин | 1.458 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 10.87 мг | 500 мг | 2.2% | 2.4% | 4600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 10.1% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 10.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.946 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.8% | 1910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.62 мг | 90 мг | 37.4% | 41.4% | 268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 3.8% | 2930 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 32.5% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4857 мг | 20 мг | 2.4% | 2.7% | 4118 г |
| Ниацин | 2.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.08 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.3% | 727 г |
| Кальций, Ca | 39.46 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.3% | 2534 г |
| Магний, Mg | 69.63 мг | 400 мг | 17.4% | 19.2% | 574 г |
| Натрий, Na | 61.89 мг | 1300 мг | 4.8% | 5.3% | 2101 г |
| Сера, S | 2.17 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 46083 г |
| Фосфор, P | 158 мг | 800 мг | 19.8% | 21.9% | 506 г |
| Хлор, Cl | 10.29 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 7% | 1594 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 1.083 мкг | 10 мкг | 10.8% | 11.9% | 923 г |
| Марганец, Mn | 0.4417 мг | 2 мг | 22.1% | 24.4% | 453 г |
| Медь, Cu | 175.3 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 19.4% | 570 г |
| Молибден, Mo | 1.264 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2% | 5538 г |
| Никель, Ni | 2.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9700 г |
| Фтор, F | 3.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 110803 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.7493 мг | 12 мг | 14.6% | 16.2% | 686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.036 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 36.8% |
Энергетическая ценность Любин составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 90.4 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 5.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 62.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЮБИН
Любин богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,8 %, бэта-каротином - 26,3 %, витамином C - 37,4 %, витамином K - 29,4 %, калием - 13,8 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 19,8 %, марганцем - 22,1 %, медью - 17,5 %, цинком - 14,6 %
Чем полезен Любин
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Русская традиция
- гречаники
- малина протертая с сахаром
- творожное зерно простоквашино 7%
- Суп гороховый на говяжьем бульоне
- Жульен
- Тефтели из говядины
- морковь с чесночком
- майонезный соус ласка
- рагу
- Основа-бульон для супа говяжий домашний с мясом
- Бозбаш
- йогурт Асеньевский
- фарш "домашний"
- крекер с овощами fitness
- свинина жареная (вырезка)
- pepero
- Хлеб Житный цельнозерновой
- Куриная грудка в собсвенном соку,в рукаве
- Ламинария(порошок)
- Котлеты куриные нежные СПАР
- сыр янтарь плавленый
- Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом
- Кабачки со сметаной
- Компливит "Мама"
- каша пшённая
- крекер TUC с луком
- подлива с баранины
- батончик мюсли Эмко с клубникой и миндалем
- спагетти мяснов
- Брест-Литовск (творог мягкий 3%)
- салат оливье
- лаваш с творогом
- конфеты ОРЕХ СЕРГЕЕВИЧ
- Творог вкусный день
- Коммунарка (горький шоколад 68%)
- Сом
- Хлеб Hälsa
- колбаса ливерная
- Йогурт Био-Мах фруктовый 2,5%
- Голень цб
- Горох АТБ
- плов с кур.
- шампиньоны консервированные
- Морковный пирог
- Салат с тунцом и капустой
- каркаде
- Жареный рис
- Живые конфеты Малина
- зеленый чай
- Щи деревенские
- Гороховый крем суп
- гречка с овощами и грудкой
- суп из шампеньонов
- Шоколад молочный Нестле
- Сухарики в духовке
- суп с брокколи
- печенье слоенное с барбарисом
- Гренки
- морковь с чесноком и майонезом
- Картофель отварной
- Фасоль Верес
- Сердце куринное с овощами
- Салат из свежих овощей 29,02,16
- Отбивные
- Треска в панировке
- ЛАваш в соусе запеченный
- Гуляш грибной
- Капустный салат со свекольным соком
- сдоба с начинкой
- Семя льна
- Венигрет диетический
- Суп на тел. Бульоне
- чай черный без сахара
- Салат с нутом и брынзой
- Нут вареный
- фруктовый салат
- Сербский сыр Брынза
- Гуляш из свинины
- овощной салат
- Чанахи
- Позы
- Курица в медово-горчичном маринаде
- Салат "Щетка"
- печенье овсяное "Крендель"
- хлебцы гречневые
- хлеб ГЕРКУЛЕС зерновой Хлебный дом
- Витаминки
- Тефтели из филе индейки с рисом
- булка "любимая"(заварной крем с корицей)
- творог обезжиренный"Выселковский"
- Рулет из скумбрии в нори
- голубцы
- фасоль
- мороженое рожок
- Каша гречана
- хлеб на закваске
- Хосомаки с семгой
- Чай в пакете с молоком
- Пюре из чечевицы и гороха
Метки: Как приготовить Любин, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Любин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
