Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья (Жарка) | 635 г |
Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
Масло подсолнечное | 26 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
Чеснок, сырой | 12 г |
Сметана 10,0% жирности | 60 г |
Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 11.8% | 608 г |
Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.6% | 949 г |
Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.9% | 2517 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4499.9 мкг | 900 мкг | 500% | 360.5% | 20 г |
Ретинол | 4.401 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 8.1% | 893 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.17 мг | 1.5 мг | 11.3% | 8.1% | 882 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.255 мг | 1.8 мг | 69.7% | 50.3% | 143 г |
Витамин В4, холин | 441.81 мг | 500 мг | 88.4% | 63.7% | 113 г |
Витамин В5, пантотеновая | 4.619 мг | 5 мг | 92.4% | 66.6% | 108 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.518 мг | 2 мг | 25.9% | 18.7% | 386 г |
Витамин В9, фолаты | 160.134 мкг | 400 мкг | 40% | 28.8% | 250 г |
Витамин В12, кобаламин | 39.09 мкг | 3 мкг | 1303% | 939.4% | 8 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 6.4% | 1128 г |
Витамин D, кальциферол | 1.009 мкг | 10 мкг | 10.1% | 7.3% | 991 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.956 мг | 15 мг | 13% | 9.4% | 767 г |
Витамин Н, биотин | 66.117 мкг | 50 мкг | 132.2% | 95.3% | 76 г |
Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
Витамин РР, НЭ | 9.1322 мг | 20 мг | 45.7% | 32.9% | 219 г |
Ниацин | 5.393 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 180.55 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.2% | 1385 г |
Кальций, Ca | 25.91 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3860 г |
Кремний, Si | 0.205 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14634 г |
Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 2.7% | 2688 г |
Натрий, Na | 182.28 мг | 1300 мг | 14% | 10.1% | 713 г |
Сера, S | 192.65 мг | 1000 мг | 19.3% | 13.9% | 519 г |
Фосфор, P | 231.4 мг | 800 мг | 28.9% | 20.8% | 346 г |
Хлор, Cl | 270.67 мг | 2300 мг | 11.8% | 8.5% | 850 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 135.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.61 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.657 мг | 18 мг | 25.9% | 18.7% | 387 г |
Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.3% | 2193 г |
Кобальт, Co | 15.124 мкг | 10 мкг | 151.2% | 109% | 66 г |
Марганец, Mn | 0.3088 мг | 2 мг | 15.4% | 11.1% | 648 г |
Медь, Cu | 2510.96 мкг | 1000 мкг | 251.1% | 181% | 40 г |
Молибден, Mo | 73.161 мкг | 70 мкг | 104.5% | 75.3% | 96 г |
Никель, Ni | 41.716 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 97.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 29.559 мкг | 55 мкг | 53.7% | 38.7% | 186 г |
Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 177.35 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 3.2% | 2255 г |
Хром, Cr | 21.75 мкг | 50 мкг | 43.5% | 31.4% | 230 г |
Цинк, Zn | 3.595 мг | 12 мг | 30% | 21.6% | 334 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.358 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.935 г | ~ | |||
Валин | 0.901 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
Лейцин | 1.159 г | ~ | |||
Лизин | 1.038 г | ~ | |||
Метионин | 0.332 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
Треонин | 0.6 г | ~ | |||
Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.682 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.21 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
Аланин | 0.743 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.025 г | ~ | |||
Глицин | 0.665 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.505 г | ~ | |||
Пролин | 0.712 г | ~ | |||
Серин | 0.533 г | ~ | |||
Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 235.91 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.328 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.726 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.599 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.8% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 14.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.982 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность отбивные из печени составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 138.7 кКал | -% | |
Белки | 12.5 г | -% | |
Жиры | 5.9 г | -% | |
Углеводы | 8.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 71 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|