Рецепт Бутерброд с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с курицей

Курица, 1 категории (Варка) 51 г
Лук репчатый 34 г
Майонез «Провансаль» 8 г
Ржаной хлеб 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.3 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 6% 745 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.1% 554 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.6% 973 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.2% 625 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 1.4% 3147 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.418 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.567 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 6.2% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.6% 984 г
Витамин В4, холин 35.88 мг 500 мг 7.2% 3.2% 1394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 4.5% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 5.8% 769 г
Витамин В9, фолаты 67.025 мкг 400 мкг 16.8% 7.6% 597 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.1% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 1.5% 2951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.17 мг 15 мг 14.5% 6.5% 691 г
Витамин Н, биотин 4.034 мкг 50 мкг 8.1% 3.6% 1239 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.5043 мг 20 мг 32.5% 14.6% 307 г
Ниацин 1.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.62 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1566 г
Кальций, Ca 47.04 мг 1000 мг 4.7% 2.1% 2126 г
Магний, Mg 25.98 мг 400 мг 6.5% 2.9% 1540 г
Натрий, Na 286.81 мг 1300 мг 22.1% 9.9% 453 г
Сера, S 87.28 мг 1000 мг 8.7% 3.9% 1146 г
Фосфор, P 112.3 мг 800 мг 14% 6.3% 712 г
Хлор, Cl 35.65 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.5 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 4.7% 958 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4934 г
Кобальт, Co 5.836 мкг 10 мкг 58.4% 26.3% 171 г
Марганец, Mn 0.4103 мг 2 мг 20.5% 9.2% 487 г
Медь, Cu 131.01 мкг 1000 мкг 13.1% 5.9% 763 г
Никель, Ni 0.761 мкг ~
Рубидий, Rb 120.8 мкг ~
Селен, Se 12.913 мкг 55 мкг 23.5% 10.6% 426 г
Фтор, F 78.66 мкг 4000 мкг 2% 0.9% 5085 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 3.6% 1272 г
Цинк, Zn 1.4761 мг 12 мг 12.3% 5.5% 813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.577 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.65 г ~
Глутаминовая кислота 2.126 г ~
Пролин 0.722 г ~
Серин 0.508 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.761 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.613 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.792 г min 16.8 г 28.5% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.486 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.885 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с курицей составляет 222,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.3 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КУРИЦЕЙ

Бутерброд с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B6 - 13 %, витамином B9 - 16,8 %, витамином E - 14,5 %, витамином PP - 32,5 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 58,4 %, марганцем - 20,5 %, медью - 13,1 %, селеном - 23,5 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Бутерброд с курицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с курицей, калорийность 222,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты