Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с тунцом

Зелень кориандра (кинза), сырая	10 г
Лук репчатый	80 г
Сельдерей	105 г
Перец красный сладкий	185 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую	316 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная	214 г
Тунец в воде, консервированный, сухой продукт без маринада	170 г
Майонез «Провансаль»	100 г
Сметана 20,0% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1238 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	7.1%	1041 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	12.6%	583 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	1.5%	4660 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.1%	1429 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	2.5%	2979 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	165.4 мкг	900 мкг	18.4%	13.5%	544 г
Ретинол	0.052 мг	~
альфа Каротин	0.281 мкг	~
бета Каротин	0.696 мг	5 мг	13.9%	10.2%	718 г
бета Криптоксантин	4.047 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	93.905 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	7.5%	978 г
Витамин В4, холин	92.43 мг	500 мг	18.5%	13.6%	541 г
Витамин В5, пантотеновая	0.421 мг	5 мг	8.4%	6.2%	1188 г
Витамин В6, пиридоксин	0.179 мг	2 мг	9%	6.6%	1117 г
Витамин В9, фолаты	21.631 мкг	400 мкг	5.4%	4%	1849 г
Витамин В12, кобаламин	0.642 мкг	3 мкг	21.4%	15.7%	467 г
Витамин C, аскорбиновая	40.24 мг	90 мг	44.7%	32.9%	224 г
Витамин D, кальциферол	0.71 мкг	10 мкг	7.1%	5.2%	1408 г
Витамин D3, холекальциферол	0.703 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.846 мг	15 мг	19%	14%	527 г
гамма Токоферол	0.115 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.338 мкг	50 мкг	0.7%	0.5%	14793 г
Витамин К, филлохинон	3.2 мкг	120 мкг	2.7%	2%	3750 г
Витамин РР, НЭ	1.7872 мг	20 мг	8.9%	6.5%	1119 г
Ниацин	0.205 мг	~
Бетаин	0.523 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.67 мг	2500 мг	7.3%	5.4%	1361 г
Кальций, Ca	38.27 мг	1000 мг	3.8%	2.8%	2613 г
Магний, Mg	18.37 мг	400 мг	4.6%	3.4%	2177 г
Натрий, Na	165.94 мг	1300 мг	12.8%	9.4%	783 г
Сера, S	6.02 мг	1000 мг	0.6%	0.4%	16611 г
Фосфор, P	100.2 мг	800 мг	12.5%	9.2%	798 г
Хлор, Cl	4.31 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	53364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25 мкг	~
Бор, B	12.5 мкг	~
Железо, Fe	1.056 мг	18 мг	5.9%	4.3%	1705 г
Йод, I	0.62 мкг	150 мкг	0.4%	0.3%	24194 г
Кобальт, Co	0.746 мкг	10 мкг	7.5%	5.5%	1340 г
Марганец, Mn	0.0984 мг	2 мг	4.9%	3.6%	2033 г
Медь, Cu	56.26 мкг	1000 мкг	5.6%	4.1%	1777 г
Никель, Ni	0.188 мкг	~
Рубидий, Rb	29.8 мкг	~
Селен, Se	17.171 мкг	55 мкг	31.2%	22.9%	320 г
Фтор, F	6.6 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	60606 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	1.5%	5051 г
Цинк, Zn	0.5751 мг	12 мг	4.8%	3.5%	2087 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.517 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аргинин*	0.397 г	~
Валин	0.377 г	~
Гистидин*	0.174 г	~
Изолейцин	0.335 г	~
Лейцин	0.553 г	~
Лизин	0.527 г	~
Метионин	0.184 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.3 г	~
Триптофан	0.079 г	~
Фенилаланин	0.324 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.041 г	~
Аланин	0.367 г	~
Аспарагиновая кислота	0.682 г	~
Глицин	0.262 г	~
Глутаминовая кислота	0.933 г	~
Пролин	0.264 г	~
Серин	0.39 г	~
Тирозин	0.238 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	111.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.039 мг	~
Стигмастерол	0.023 мг	~
бета Ситостерол	10.172 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.955 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.433 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.305 г	min 16.8 г	13.7%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.087 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.199 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.014 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.495 г	от 11.2 до 20.6 г	31.2%	22.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.38 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.035 г	~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 13,9 %, холином - 18,5 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином C - 44,7 %, витамином E - 19 %, фосфором - 12,5 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен салат с тунцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат с тунцом, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Грудка куриная тушёная с овощами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе