Рецепт САЛАД ИЗ РЕДЬКИ,МОРКОВИ И КАПУСТЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАД ИЗ РЕДЬКИ,МОРКОВИ И КАПУСТЫ

Редька полевая, сырая 418 г
Морковь, красная 256 г
Масло подсолнечное 20 г
Соль столовая 4 г
Сельдерей 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАД ИЗ РЕДЬКИ,МОРКОВИ И КАПУСТЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.9 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3925 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.6% 9500 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 10.5% 2240 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.9% 4867 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21% 1111 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.3% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 736.4 мкг 900 мкг 81.8% 190.7% 122 г
бета Каротин 4.419 мг 5 мг 88.4% 206.1% 113 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 6.3% 3673 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 1.6% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.8% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 8.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 20.233 мкг 400 мкг 5.1% 11.9% 1977 г
Витамин C, аскорбиновая 19.08 мг 90 мг 21.2% 49.4% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.247 мг 15 мг 8.3% 19.3% 1203 г
Витамин Н, биотин 0.181 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 27624 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 7.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.5191 мг 20 мг 2.6% 6.1% 3853 г
Ниацин 0.373 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.37 мг 2500 мг 9.9% 23.1% 1007 г
Кальций, Ca 34.31 мг 1000 мг 3.4% 7.9% 2915 г
Магний, Mg 28.21 мг 400 мг 7.1% 16.6% 1418 г
Натрий, Na 234.89 мг 1300 мг 18.1% 42.2% 553 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 12.1% 1923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 8.4% 2813 г
Литий, Li 1.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.0192 мг 2 мг 1% 2.3% 10417 г
Медь, Cu 56.83 мкг 1000 мкг 5.7% 13.3% 1760 г
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 14628 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.0744 мг 12 мг 0.6% 1.4% 16129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.57 г min 16.8 г 3.4% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.433 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность САЛАД ИЗ РЕДЬКИ,МОРКОВИ И КАПУСТЫ составляет 42,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАД ИЗ РЕДЬКИ,МОРКОВИ И КАПУСТЫ

САЛАД ИЗ РЕДЬКИ,МОРКОВИ И КАПУСТЫ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81,8 %, бэта-каротином - 88,4 %, витамином C - 21,2 %

Чем полезен САЛАД ИЗ РЕДЬКИ,МОРКОВИ И КАПУСТЫ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАД ИЗ РЕДЬКИ,МОРКОВИ И КАПУСТЫ, калорийность 42,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАД ИЗ РЕДЬКИ,МОРКОВИ И КАПУСТЫ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги