Рецепт Суфле из заварного крема. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суфле из заварного крема

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 305 г
Пудинг ванильный 10 г
Яичный желток, сырой, свежий 16 г
Желатин пищевой 5 г
Вода 50 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Сахар песок 18 г
Способ приготовления

Сахар песок, г 18

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из заварного крема".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.4% 2111 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 10.6% 875 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.7% 2517 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.3% 2827 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 4.7% 1948 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 1.128 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 0.98 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.475 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.9% 1579 г
Витамин В4, холин 24.35 мг 500 мг 4.9% 4.6% 2053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 3.2% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 6.88 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.4% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.16 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1% 9375 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Дигидрофиллохинон 0.003 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7547 мг 20 мг 3.8% 3.5% 2650 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.61 мг 2500 мг 4.7% 4.4% 2108 г
Кальций, Ca 97.89 мг 1000 мг 9.8% 9.1% 1022 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3766 г
Натрий, Na 52.85 мг 1300 мг 4.1% 3.8% 2460 г
Сера, S 7.33 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13643 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 9.3% 1003 г
Хлор, Cl 56.72 мг 2300 мг 2.5% 2.3% 4055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.3 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 1.1% 8219 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 3.2% 2947 г
Кобальт, Co 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 4.7% 1965 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.4% 23529 г
Медь, Cu 22.95 мкг 1000 мкг 2.3% 2.1% 4357 г
Молибден, Mo 2.829 мкг 70 мкг 4% 3.7% 2474 г
Олово, Sn 8.49 мкг ~
Селен, Se 2.245 мкг 55 мкг 4.1% 3.8% 2450 г
Стронций, Sr 9.62 мкг ~
Фтор, F 20.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19427 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4425 г
Цинк, Zn 0.295 мг 12 мг 2.5% 2.3% 4068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.148 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суфле из заварного крема составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суфле из заварного крема, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле из заварного крема, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы