Рецепт суп вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп вареный

Брокколи (Варка без слива) 180 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 80 г
Сельдерей (Варка без слива) 80 г
Шпинат (Варка без слива) 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

овощьной суп

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 11.3% 1949 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.5% 2947 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.5% 6083 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 23.2% 952 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.6% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 372.8 мкг 900 мкг 41.4% 91.4% 241 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 1.459 мг 5 мг 29.2% 64.5% 343 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 9.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 22.3% 994 г
Витамин В4, холин 39.85 мг 500 мг 8% 17.7% 1255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 19.2% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 21% 1053 г
Витамин В9, фолаты 42.459 мкг 400 мкг 10.6% 23.4% 942 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 5.7% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 30.99 мг 90 мг 34.4% 75.9% 290 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 7.3% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 13% 1706 г
Витамин Н, биотин 3.034 мкг 50 мкг 6.1% 13.5% 1648 г
Витамин К, филлохинон 98.7 мкг 120 мкг 82.3% 181.7% 122 г
Витамин РР, НЭ 1.4021 мг 20 мг 7% 15.5% 1426 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.6 мг 2500 мг 14% 30.9% 715 г
Кальций, Ca 60.07 мг 1000 мг 6% 13.2% 1665 г
Магний, Mg 31.11 мг 400 мг 7.8% 17.2% 1286 г
Натрий, Na 56.34 мг 1300 мг 4.3% 9.5% 2307 г
Сера, S 28 мг 1000 мг 2.8% 6.2% 3571 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 21.4% 1028 г
Хлор, Cl 26.1 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 8812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Железо, Fe 2.969 мг 18 мг 16.5% 36.4% 606 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 5.1% 4399 г
Кобальт, Co 1.985 мкг 10 мкг 19.9% 43.9% 504 г
Марганец, Mn 0.219 мг 2 мг 11% 24.3% 913 г
Медь, Cu 41.81 мкг 1000 мкг 4.2% 9.3% 2392 г
Молибден, Mo 0.889 мкг 70 мкг 1.3% 2.9% 7874 г
Никель, Ni 0.089 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 5.511 мкг 55 мкг 10% 22.1% 998 г
Фтор, F 9.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40404 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 6% 3676 г
Цинк, Zn 0.4296 мг 12 мг 3.6% 7.9% 2793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.316 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.736 г min 16.8 г 4.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность суп вареный составляет 45,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.3 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ВАРЕНЫЙ

суп вареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,4 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином C - 34,4 %, витамином K - 82,3 %, калием - 14 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 11 %

Чем полезен суп вареный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп вареный, калорийность 45,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп вареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы