Рецепт Стручковая фасоль с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Стручковая фасоль с фаршем

Масло подсолнечное	20 г
Лук репчатый (Жарка)	65 г
Морковь припущенная по 1-214	52 г
Куриный фарш, сырой	460 г
Фасоль (стручок) (Варка)	500 г
Томатное пюре. Консервы	113 г
Сельдерей, сырой	55 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Вода	270 г
Соевый соус	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.2 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2365 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	12.1%	1169 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	9.8%	1436 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	1.5%	8760 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	9.8%	1429 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	5.2%	2735 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.9 мкг	900 мкг	11.9%	16.7%	842 г
бета Каротин	0.646 мг	5 мг	12.9%	18.1%	774 г
Лютеин + Зеаксантин	10.207 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	5.5%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	10.3%	1374 г
Витамин В4, холин	17.96 мг	500 мг	3.6%	5.1%	2784 г
Витамин В5, пантотеновая	0.408 мг	5 мг	8.2%	11.5%	1225 г
Витамин В6, пиридоксин	0.215 мг	2 мг	10.8%	15.2%	930 г
Витамин В9, фолаты	13.787 мкг	400 мкг	3.4%	4.8%	2901 г
Витамин В12, кобаламин	0.169 мкг	3 мкг	5.6%	7.9%	1775 г
Витамин C, аскорбиновая	8.92 мг	90 мг	9.9%	13.9%	1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.85 мг	15 мг	5.7%	8%	1765 г
гамма Токоферол	0.051 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.038 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	131579 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.5%	9231 г
Витамин РР, НЭ	2.0921 мг	20 мг	10.5%	14.7%	956 г
Ниацин	0.22 мг	~
Бетаин	2.326 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	314.06 мг	2500 мг	12.6%	17.7%	796 г
Кальций, Ca	31.34 мг	1000 мг	3.1%	4.4%	3191 г
Магний, Mg	20.66 мг	400 мг	5.2%	7.3%	1936 г
Натрий, Na	361.86 мг	1300 мг	27.8%	39%	359 г
Сера, S	4.13 мг	1000 мг	0.4%	0.6%	24213 г
Фосфор, P	78.5 мг	800 мг	9.8%	13.8%	1019 г
Хлор, Cl	392.72 мг	2300 мг	17.1%	24%	586 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Железо, Fe	0.83 мг	18 мг	4.6%	6.5%	2169 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	115385 г
Кобальт, Co	0.311 мкг	10 мкг	3.1%	4.4%	3215 г
Марганец, Mn	0.0203 мг	2 мг	1%	1.4%	9852 г
Медь, Cu	26.59 мкг	1000 мкг	2.7%	3.8%	3761 г
Молибден, Mo	0.721 мкг	70 мкг	1%	1.4%	9709 г
Никель, Ni	0.128 мкг	~
Рубидий, Rb	20.3 мкг	~
Селен, Se	3.091 мкг	55 мкг	5.6%	7.9%	1779 г
Фтор, F	19.17 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	20866 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	55556 г
Цинк, Zn	0.4883 мг	12 мг	4.1%	5.8%	2458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.35 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.012 г	~
Аргинин*	0.348 г	~
Валин	0.251 г	~
Гистидин*	0.161 г	~
Изолейцин	0.242 г	~
Лейцин	0.414 г	~
Лизин	0.459 г	~
Метионин	0.135 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.222 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.208 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аланин	0.302 г	~
Аспарагиновая кислота	0.495 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.255 г	~
Глутаминовая кислота	0.8 г	~
Пролин	0.2 г	~
Серин	0.222 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.216 мг	~
бета Ситостерол	2.623 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.623 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.191 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.403 г	min 16.8 г	8.4%	11.8%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.162 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.227 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.903 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.242 г	от 11.2 до 20.6 г	11.1%	15.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.186 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.393 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.02 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.013 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.007 г	~
Полиеновые трансжиры	0.007 г	~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с фаршем составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.2 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	3.9 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ФАРШЕМ

Стручковая фасоль с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 12,9 %, калием - 12,6 %, хлором - 17,1 %

Чем полезен Стручковая фасоль с фаршем

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с фаршем, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с фаршем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Куличи творожные с изюмом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе