Рецепт Тилапия с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тилапия с помидорами и сыром

Тиляпия, приготовленная на жару 190 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 114 г
сыр Фитнес чиз 25% 35 г
Перец черный молотый 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 23.9% 353 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.6% 1867 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2.4% 3497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 4.2% 2009 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2564 г
бета Криптоксантин 0.34 мкг ~
Ликопин 0.043 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 5.4% 1565 г
Витамин В4, холин 37.35 мг 500 мг 7.5% 6.3% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 9.3% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 10.918 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3664 г
Витамин В12, кобаламин 1.427 мкг 3 мкг 47.6% 40.1% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.9% 2913 г
Витамин D, кальциферол 2.529 мкг 10 мкг 25.3% 21.3% 395 г
Витамин D3, холекальциферол 2.493 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 4% 2083 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10309 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 4.4404 мг 20 мг 22.2% 18.7% 450 г
Ниацин 0.162 мг ~
Бетаин 17.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.23 мг 2500 мг 14.8% 12.5% 675 г
Кальций, Ca 152.35 мг 1000 мг 15.2% 12.8% 656 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 8.1% 1037 г
Натрий, Na 437.43 мг 1300 мг 33.6% 28.3% 297 г
Сера, S 43.11 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2320 г
Фосфор, P 249.9 мг 800 мг 31.2% 26.3% 320 г
Хлор, Cl 446.38 мг 2300 мг 19.4% 16.4% 515 г
Микроэлементы
Бор, B 46.5 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 4.7% 1800 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 21.3% 395 г
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1475 г
Медь, Cu 113.6 мкг 1000 мкг 11.4% 9.6% 880 г
Молибден, Mo 3.61 мкг 70 мкг 5.2% 4.4% 1939 г
Никель, Ni 5.255 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Селен, Se 36.836 мкг 55 мкг 67% 56.5% 149 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48019 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2475 г
Цинк, Zn 0.8679 мг 12 мг 7.2% 6.1% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.862 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.822 г ~
Лейцин 1.375 г ~
Лизин 1.56 г ~
Метионин 0.516 г ~
Треонин 0.779 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.005 г ~
Аспарагиновая кислота 1.893 г ~
Глицин 0.822 г ~
Глутаминовая кислота 2.641 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.653 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.651 г min 16.8 г 3.9% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.523 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.088 г ~

Энергетическая ценность Тилапия с помидорами и сыром составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.6 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛАПИЯ С ПОМИДОРАМИ И СЫРОМ

Тилапия с помидорами и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 47,6 %, витамином D - 25,3 %, витамином PP - 22,2 %, калием - 14,8 %, кальцием - 15,2 %, фосфором - 31,2 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 25,3 %, медью - 11,4 %, селеном - 67 %

Чем полезен Тилапия с помидорами и сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тилапия с помидорами и сыром, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия с помидорами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги