Рецепт винегрет 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты винегрет 2

Картофель (Варка в кожуре) 400 г
Морковь, красная 250 г
Свекла отварная по 1-76 200 г
Кукуруза, консервы 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Уксус 9% 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "винегрет 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.5% 4308 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 8.1% 1888 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.5% 1053 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.5% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 526.7 мкг 900 мкг 58.5% 89.2% 171 г
бета Каротин 3.161 мг 5 мг 63.2% 96.3% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.2% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 5.9% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 12.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 5.719 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 6994 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 18.3% 832 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 6.4% 2381 г
Витамин Н, биотин 0.199 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25126 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.4% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.2539 мг 20 мг 6.3% 9.6% 1595 г
Ниацин 0.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.35 мг 2500 мг 13.9% 21.2% 718 г
Кальций, Ca 25.78 мг 1000 мг 2.6% 4% 3879 г
Магний, Mg 26.2 мг 400 мг 6.6% 10.1% 1527 г
Натрий, Na 139.42 мг 1300 мг 10.7% 16.3% 932 г
Сера, S 13.81 мг 1000 мг 1.4% 2.1% 7241 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 10.2% 1504 г
Хлор, Cl 149.61 мг 2300 мг 6.5% 9.9% 1537 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445.7 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 62.54 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 7.8% 1972 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7143 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 32.5% 469 г
Литий, Li 33.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 5.5% 2782 г
Медь, Cu 59.33 мкг 1000 мкг 5.9% 9% 1685 г
Молибден, Mo 3.589 мкг 70 мкг 5.1% 7.8% 1950 г
Никель, Ni 2.099 мкг ~
Рубидий, Rb 209.9 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 36184 г
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31771 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 12.8% 1190 г
Цинк, Zn 0.1524 мг 12 мг 1.3% 2% 7874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.648 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность винегрет 2 составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 2

винегрет 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,5 %, бэта-каротином - 63,2 %, витамином C - 12 %, калием - 13,9 %, кобальтом - 21,3 %

Чем полезен винегрет 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить винегрет 2, калорийность 65,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винегрет 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы