Рецепт Суп из шампиньонов с плавленным сырком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп из шампиньонов с плавленным сырком
| Шампиньоны | 240 г |
| Вода | 908 г |
| Картофель (Варка без слива) | 68 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 28 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Укроп, семена | 1 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 6 г |
| Сыр плавленый "Кисломолочный" 45% | 100 г |
Способ приготовления
Шампиньоны помещаем в кастрюлю с водой, варим 15 минут, затем добавляем остальные ингредиенты кроме сырка, варим минут 10. Плавленный сырок лучше брать не сильно плотный, легче будет растворяться. Режем сырок тонкими пластинками и добавляем в суп за 5-7 минут до готовности, постоянно перемешиваем суп до полного растворения сырка.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп из шампиньонов с плавленным сырком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 9.6% | 2923 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 11% | 2545 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.7% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.9% | 2857 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 11.6% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 14.4% | 1952 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 10.7% | 2646 г |
| бета Криптоксантин | 0.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 18.1% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 0.03 мг | 500 мг | 1666667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 26.3% | 1071 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.709 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.4% | 5189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 6.2% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.7% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 1.4% | 19231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.318 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 15723 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.8% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6141 мг | 20 мг | 8.1% | 22.9% | 1239 г |
| Ниацин | 0.999 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.77 мг | 2500 мг | 6.3% | 17.8% | 1595 г |
| Кальций, Ca | 71.05 мг | 1000 мг | 7.1% | 20.1% | 1407 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 6.2% | 4499 г |
| Натрий, Na | 200.48 мг | 1300 мг | 15.4% | 43.5% | 648 г |
| Сера, S | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.9% | 4726 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 33.3% | 849 г |
| Хлор, Cl | 280.3 мг | 2300 мг | 12.2% | 34.5% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.251 мг | 18 мг | 1.4% | 4% | 7171 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 7.1% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 3.248 мкг | 10 мкг | 32.5% | 91.8% | 308 г |
| Литий, Li | 4.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 10.2% | 2813 г |
| Медь, Cu | 16.51 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 4.8% | 6057 г |
| Молибден, Mo | 1.255 мкг | 70 мкг | 1.8% | 5.1% | 5578 г |
| Никель, Ni | 0.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 157143 г |
| Фтор, F | 76.43 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.4% | 5234 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 17.2% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.3374 мг | 12 мг | 2.8% | 7.9% | 3557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 2.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из шампиньонов с плавленным сырком составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.6 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 92.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРКОМ
Суп из шампиньонов с плавленным сырком богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 11,8 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 32,5 %
Чем полезен Суп из шампиньонов с плавленным сырком
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- котлеты свинячие
- смесь деревенская
- 216ккал Мой Наполеон
- кальмары в сметане
- овощное рагу
- Чечевица с морковкой и луком
- фасоль пиканто
- фасоль белая в томате
- стакан кофе с молоком
- Каша мультизлаковая
- салат с черемши яйца и редиса
- Курочка а ля по-китайски
- бульон куриный
- Капуста тушеная
- Йогурт fruttis 5%
- Буритто с мясом
- Раффаэлло
- Фасоль с овощами
- Наринэ сладкий 2,5%
- Пироженное Птичье молоко "Мэри"
- творог легкий
- Сушки маковые
- Капуста Кимчи с шафраном
- хлебцы удальцы
- чечевица тушеная
- Пельмени из мяса птицы отварные
- Запеканка с морковью 19.03
- блины заварные
- Жареная свиная вырезка
- Хлебцы с арахисом
- Спайси эби
- Тушеная капуста в мультиварке
- Хлеб финский зерновой СМАК Польза
- Сяке темпура
- Ягода, протертая с сахаром Стоевъ
- плов вегетарианский
- мидии в сливочно-чесночном соусе
- Мексиканский ролл
- Деруни
- Пирог из цветной капусты и брокколи.
- Минтай запеченный в духовке
- салат из помидоров с моцареллой
- Штрудель (Тануки)
- Молоко любимой женщины
- плов из свинины
- суп фасолевый
- сыр диетический
- Имбирь
- маковая начинка
- Активиа творожная отруби и злаки
- витамин д
- салат весенний
- рулет с маком
- Протеин Multipower Formula 80 Evolution (йогурт-вишня)
- Гречневая молочная
- Творожная масса с курагой
- Плов с говядиной
- Сыр умалат кавказкий
- Паштет грибной
- бисквитный торт
- Хлебцы шведские бурже
- Сыр мягкий premier of taste
- Овощи как гарнир
- грибной суп (свинина)
- Молоко 0,5% жирности "Домик в деревне"
- салат"шуба"
- Овсяные хлопья " Ясное солнышко"
- окрошка
- пирог капустный белковый
- Творог "Президент"
- курица в рукаве
- Сирок йогуртовый
- Льняное печенье с растопшей (дивинка)
- рулетик со шпинатом
- чиабатта итальянская классическая
- грудка счеремшой
- сыр легкий
- Жареный лук
- Протеин номер 1
- куриные конвертики с сыром
- Овощи в соевом соусе
- Жареный сыр
- Торт птичье молоко
- 5 злаков
- много тушеных овощей 11.05
- Куриные котлетки
- селмавит
- Протеиновый коктель на кефире
- Полуфабрикат сухой соевый
- винегрет
- Фаршированный болгарский перец от тёти Лени
- Ризотто овощное
- пирог из кукурузной муки с протеином
- Курица запеченная в медово-горчичном маринаде
- рис варенный рассыпчатый
- буженина запеченная
- Кабачки битые
- Торт с сметанный
- Помидоры чери
- хамон экстра вареный
Метки: Как приготовить Суп из шампиньонов с плавленным сырком, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из шампиньонов с плавленным сырком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
