Рецепт Салат со свеклой и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат со свеклой и яблоком
| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Яблоки | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 120 г |
| Чеснок луковица | 1 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Сметана 20,0% жирности | 80 г |
| Укроп | 1 г |
| Петрушка | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и яблоком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.3% | 1854 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 13.7% | 577 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95 мкг | 900 мкг | 10.6% | 8.4% | 947 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 6.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 82.12 мг | 500 мг | 16.4% | 13% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.9% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.859 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.58 мг | 90 мг | 5.1% | 4% | 1965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.557 мкг | 10 мкг | 5.6% | 4.4% | 1795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.846 мг | 15 мг | 12.3% | 9.7% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 5.758 мкг | 50 мкг | 11.5% | 9.1% | 868 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2363 мг | 20 мг | 6.2% | 4.9% | 1618 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.28 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.9% | 1342 г |
| Кальций, Ca | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2170 г |
| Магний, Mg | 12.83 мг | 400 мг | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Натрий, Na | 289.86 мг | 1300 мг | 22.3% | 17.6% | 448 г |
| Сера, S | 60.93 мг | 1000 мг | 6.1% | 4.8% | 1641 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 7.7% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 418.43 мг | 2300 мг | 18.2% | 14.4% | 550 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.508 мг | 18 мг | 8.4% | 6.6% | 1194 г |
| Йод, I | 7.24 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.8% | 2072 г |
| Кобальт, Co | 3.953 мкг | 10 мкг | 39.5% | 31.2% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 7.7% | 1030 г |
| Медь, Cu | 88.01 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 7% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 5.43 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.2% | 1289 г |
| Никель, Ni | 6.814 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.886 мкг | 55 мкг | 14.3% | 11.3% | 697 г |
| Фтор, F | 24.03 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16646 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 9.8% | 805 г |
| Цинк, Zn | 0.5323 мг | 12 мг | 4.4% | 3.5% | 2254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.338 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.72 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.051 г | min 16.8 г | 12.2% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.393 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой и яблоком составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 126.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.1 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 77.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И ЯБЛОКОМ
Салат со свеклой и яблоком богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16,4 %, витамином E - 12,3 %, витамином H - 11,5 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 39,5 %, селеном - 14,3 %, хромом - 12,4 %
Чем полезен Салат со свеклой и яблоком
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- курица с картошкой
- Суп с говядиной и вермишелью
- запеканка творожная
- Печенье овсяное
- Заварное тесто для пельменей
- суп гороховый
- Пироженое "Шу"
- мука гороховая Гарнец
- Печенье песочное
- Пельмени из говядины и курицы
- лепешка ржаная
- мюсли тропические
- Индейка с грибами в сметане
- Ревит
- Пельмени с редькой
- Сыр плавленый роклер
- Овсянка 3
- Творожный десерт взбитый беларусь
- Оладьи с яблоками и изюмом
- тушеная капуста 2
- варенье из смородины
- Куряча грудка тушкована с овочами 21-03-2016
- Салат из огурца и айсберга
- Изолят сывороточного протеина
- Кекс с коричневым сахаром и шоколадом
- сыр плавленый хохланд
- Котлеты говяжьи на пару
- Грудка отбивная под сыром
- Чай с молоком и сахаром
- Гренки
- Йогурт Данон натуральный
- голубцы из пекинской капусты
- Куриные котлеты
- Борщ из говядины
- рулет с вареньем
- Отруби хрустящие Эльмика
- Запеканка творожная на рисовой муке
- салат +
- Салат "Рубин"
- Хлопья овсяно-ржаные с отрубями и семенами льна "Nordi"
- Масло для жарки (Capullo)
- Ленивая овсянка(чистая)
- Хлопья гречневые Алтайская сказка
- Плов с грибами
- Ленивая овсянка (какао+кофе)
- Овощной плов
- Зеленый горошек с мятой
- Соте овощное
- Десерт банан желатин яйцо йогурт
- Йогурт слобода
- чай с сахаром
- Эублисс
- Чечевица со свеклой
- Суп из цветной капусты
- Ливоблисс
- Аромат для почек
- груша
- котлета куриная по-домашнему
- солянка
- суп с фрикадельками
- Каша на 2 ложки
- Каша геркулесовая с изюмом
- Завтрак с чиа
- Морс домашний
- суп щавель
- Рис длиннозерн.рассыпчатый вареный "Макфа" (на воде) (на 70 гр.сухого продукта)
- Хлеб "Кайзер"
- уха стерляжья
- смесь сухофруктов
- молоко латона 2,5% пастеризованное
- каша овсяная "скраб"
- Конвертик с черничной начинкой ("Ашан")
- творожные оладьи
- Кекс лимонный
- курица из сэвэна
- Творог домашний
- творог простоквашино мягкий
- цезарь одна трава севэн
- сок яблочный Агуша
- Сметана
- детское питание
- Тушеная капуста с грибами и сосисками
- Нут отварной
- Свинина тушеная 21.03.16
- Каша овсяная с творогом
- Суп 1
- belVita Печенье Утреннее Мульти-злаковое
- Хлеб тостовый отрубной
- цветная капуста в омлете
- гранола
- Пирамидки из баклажана
- куриное филе под легким сыром 20.03.16
- Каша овсяная с орехами
- Витамин Е
- Отруби пшеничные с морской капустой
- m&m's
- Щи
- Овощи по-кавказски
- шоколад горький Победа
- гренки домашние
Метки: Как приготовить Салат со свеклой и яблоком, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
