Рецепт грибное ризотто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибное ризотто

Масло подсолнечное	20 г
Лук репчатый (Жарка)	120 г
Морковь, красная (Жарка)	150 г
Шампиньоны	250 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью	300 г
куриный бульон	250 г
Сыр Пармезан	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибное ризотто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.9 ккал	1684 ккал	6.9%	5.9%	1441 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	7.2%	1188 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	8.9%	966 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	3.6%	2355 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	6%	1429 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	2.7%	3166 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	273.3 мкг	900 мкг	30.4%	26%	329 г
бета Каротин	1.622 мг	5 мг	32.4%	27.7%	308 г
бета Криптоксантин	0.043 мкг	~
Ликопин	0.005 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.185 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.6%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	5.9%	1440 г
Витамин В4, холин	9.04 мг	500 мг	1.8%	1.5%	5531 г
Витамин В5, пантотеновая	0.686 мг	5 мг	13.7%	11.7%	729 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	4.5%	1905 г
Витамин В9, фолаты	10.155 мкг	400 мкг	2.5%	2.1%	3939 г
Витамин В12, кобаламин	0.029 мкг	3 мкг	1%	0.9%	10345 г
Витамин C, аскорбиновая	2.44 мг	90 мг	2.7%	2.3%	3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.93 мг	15 мг	6.2%	5.3%	1613 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.786 мкг	50 мкг	1.6%	1.4%	6361 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.5%	5714 г
Витамин РР, НЭ	2.3502 мг	20 мг	11.8%	10.1%	851 г
Ниацин	1.2 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.34 мг	2500 мг	7.7%	6.6%	1307 г
Кальций, Ca	14.31 мг	1000 мг	1.4%	1.2%	6988 г
Магний, Mg	15.17 мг	400 мг	3.8%	3.3%	2637 г
Натрий, Na	321.91 мг	1300 мг	24.8%	21.2%	404 г
Сера, S	21.41 мг	1000 мг	2.1%	1.8%	4671 г
Фосфор, P	62.8 мг	800 мг	7.9%	6.8%	1274 г
Хлор, Cl	337.07 мг	2300 мг	14.7%	12.6%	682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	86.8 мкг	~
Бор, B	25.2 мкг	~
Ванадий, V	1.33 мкг	~
Железо, Fe	0.433 мг	18 мг	2.4%	2.1%	4157 г
Йод, I	4.74 мкг	150 мкг	3.2%	2.7%	3165 г
Кобальт, Co	4.763 мкг	10 мкг	47.6%	40.7%	210 г
Литий, Li	0.81 мкг	~
Марганец, Mn	0.1637 мг	2 мг	8.2%	7%	1222 г
Медь, Cu	37.25 мкг	1000 мкг	3.7%	3.2%	2685 г
Молибден, Mo	1.896 мкг	70 мкг	2.7%	2.3%	3692 г
Никель, Ni	0.324 мкг	~
Рубидий, Rb	57.3 мкг	~
Селен, Se	2.043 мкг	55 мкг	3.7%	3.2%	2692 г
Фтор, F	30.18 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	13254 г
Хром, Cr	3.76 мкг	50 мкг	7.5%	6.4%	1330 г
Цинк, Zn	0.3912 мг	12 мг	3.3%	2.8%	3067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.036 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аргинин*	0.083 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.094 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.197 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.083 мг	~
бета Ситостерол	3.6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.144 г	~
18:0 Стеариновая	0.077 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.486 г	min 16.8 г	2.9%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.459 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.209 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	9.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.205 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность грибное ризотто составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	116.9 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЕ РИЗОТТО

грибное ризотто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,4 %, бэта-каротином - 32,4 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином PP - 11,8 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 47,6 %

Чем полезен грибное ризотто

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить грибное ризотто, калорийность 116,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибное ризотто, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Лучшие рационы

Калорийность: 1307 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ира

2024-12-02

Калорийность: 1414 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе