Рецепт Творог с сельдереем, огурцом, зеленью и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с сельдереем, огурцом, зеленью и чесноком

Огурец, парниковый 75 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Чеснок луковица 6 г
Сельдерей 100 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с сельдереем, огурцом, зеленью и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 15.8% 1013 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.7% 2800 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.2% 2222 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.9% 2677 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.9 мкг 900 мкг 31.8% 50.7% 315 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 1.628 мг 5 мг 32.6% 52% 307 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 11% 1440 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 5.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 22.839 мкг 400 мкг 5.7% 9.1% 1751 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 20.6% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 20.38 мг 90 мг 22.6% 36% 442 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 3.3% 4808 г
Витамин Н, биотин 2.438 мкг 50 мкг 4.9% 7.8% 2051 г
Витамин К, филлохинон 51.7 мкг 120 мкг 43.1% 68.7% 232 г
Витамин РР, НЭ 1.5933 мг 20 мг 8% 12.8% 1255 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.99 мг 2500 мг 10.2% 16.3% 980 г
Кальций, Ca 87.26 мг 1000 мг 8.7% 13.9% 1146 г
Магний, Mg 30.91 мг 400 мг 7.7% 12.3% 1294 г
Натрий, Na 80.34 мг 1300 мг 6.2% 9.9% 1618 г
Сера, S 67.57 мг 1000 мг 6.8% 10.8% 1480 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 19.8% 808 г
Хлор, Cl 34.25 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 6.5% 2459 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 93750 г
Кобальт, Co 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 12% 1342 г
Марганец, Mn 0.0584 мг 2 мг 2.9% 4.6% 3425 г
Медь, Cu 28.53 мкг 1000 мкг 2.9% 4.6% 3505 г
Молибден, Mo 2.258 мкг 70 мкг 3.2% 5.1% 3100 г
Селен, Se 9.116 мкг 55 мкг 16.6% 26.5% 603 г
Фтор, F 9.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42644 г
Цинк, Zn 0.1828 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.252 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.425 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 3.012 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.601 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творог с сельдереем, огурцом, зеленью и чесноком составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С СЕЛЬДЕРЕЕМ, ОГУРЦОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕСНОКОМ

Творог с сельдереем, огурцом, зеленью и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,8 %, бэта-каротином - 32,6 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином C - 22,6 %, витамином K - 43,1 %, фосфором - 12,4 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Творог с сельдереем, огурцом, зеленью и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с сельдереем, огурцом, зеленью и чесноком, калорийность 62,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с сельдереем, огурцом, зеленью и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты