Рецепт омлет с хлебом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с хлебом и курицей

Яйцо куриное (Жарка омлет) 235 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 300 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 80 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 25 г
Масло оливковое 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с хлебом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.4% 817 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.3% 824 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 11.4% 754 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 11.6% 735 г
Витамин В4, холин 100.05 мг 500 мг 20% 17.1% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 8.9% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.939 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6735 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5.8% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.863 мкг 10 мкг 8.6% 7.3% 1159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3927 г
Витамин Н, биотин 7.977 мкг 50 мкг 16% 13.7% 627 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3868 мг 20 мг 16.9% 14.4% 591 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.76 мг 2500 мг 6.6% 5.6% 1517 г
Кальций, Ca 87.12 мг 1000 мг 8.7% 7.4% 1148 г
Кремний, Si 0.121 мг 30 мг 0.4% 0.3% 24793 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 4.8% 1779 г
Натрий, Na 425.49 мг 1300 мг 32.7% 27.9% 306 г
Сера, S 72.8 мг 1000 мг 7.3% 6.2% 1374 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 15.5% 552 г
Хлор, Cl 643.92 мг 2300 мг 28% 23.9% 357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 2.75 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 5.9% 1453 г
Йод, I 12.49 мкг 150 мкг 8.3% 7.1% 1201 г
Кобальт, Co 5.76 мкг 10 мкг 57.6% 49.2% 174 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.7% 5013 г
Медь, Cu 53.86 мкг 1000 мкг 5.4% 4.6% 1857 г
Молибден, Mo 7.688 мкг 70 мкг 11% 9.4% 911 г
Олово, Sn 7.51 мкг ~
Селен, Se 13.188 мкг 55 мкг 24% 20.5% 417 г
Стронций, Sr 8.51 мкг ~
Фтор, F 32.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12422 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 10.2% 836 г
Цинк, Zn 0.8364 мг 12 мг 7% 6% 1435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.316 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.714 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.835 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.97 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.607 г min 16.8 г 15.5% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность омлет с хлебом и курицей составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.1 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ХЛЕБОМ И КУРИЦЕЙ

омлет с хлебом и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 20 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 28 %, кобальтом - 57,6 %, молибденом - 11 %, селеном - 24 %, хромом - 12 %

Чем полезен омлет с хлебом и курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с хлебом и курицей, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с хлебом и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы