Рецепт олади гречнево-брокколивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты олади гречнево-брокколивые

Брокколи 100 г
Гречневая мука 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "олади гречнево-брокколивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6% 1188 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.8% 9333 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 9.3% 771 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.7% 667 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 2% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 257.3 мкг 900 мкг 28.6% 20.4% 350 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 8.6% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 5.5% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.4% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 10.1% 707 г
Витамин В9, фолаты 52.667 мкг 400 мкг 13.2% 9.4% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 59.47 мг 90 мг 66.1% 47.1% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин К, филлохинон 67.7 мкг 120 мкг 56.4% 40.2% 177 г
Витамин РР, НЭ 2.8381 мг 20 мг 14.2% 10.1% 705 г
Макроэлементы
Калий, K 254 мг 2500 мг 10.2% 7.3% 984 г
Кальций, Ca 45.33 мг 1000 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 5.3% 1333 г
Натрий, Na 23 мг 1300 мг 1.8% 1.3% 5652 г
Сера, S 27 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Фосфор, P 127.3 мг 800 мг 15.9% 11.3% 628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.82 мг 18 мг 10.1% 7.2% 989 г
Кобальт, Co 0.7 мкг 10 мкг 7% 5% 1429 г
Марганец, Mn 0.3933 мг 2 мг 19.7% 14% 509 г
Медь, Cu 156 мкг 1000 мкг 15.6% 11.1% 641 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 4.4% 1616 г
Селен, Se 1.667 мкг 55 мкг 3% 2.1% 3299 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Цинк, Zn 0.6367 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1885 г

Энергетическая ценность олади гречнево-брокколивые составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДИ ГРЕЧНЕВО-БРОККОЛИВЫЕ

олади гречнево-брокколивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, витамином B1 - 12,1 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином B9 - 13,2 %, витамином C - 66,1 %, витамином K - 56,4 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 15,9 %, марганцем - 19,7 %, медью - 15,6 %

Чем полезен олади гречнево-брокколивые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить олади гречнево-брокколивые, калорийность 140,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления олади гречнево-брокколивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты