Рецепт Винегрет 27.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 27.03.16

Морковь отварная по 2-40 93 г
Свекла отварная по 1-76 130 г
Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли 136 г
Лук репчатый 32 г
Яблоки 75 г
Кукуруза Бондюэль 68 г
Зеленый горошек, сырой 45 г
Масло подсолнечное 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 27.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.8 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1815 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 11.2% 966 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.1% 2639 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.9% 833 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.6 мкг 900 мкг 34.3% 37% 292 г
альфа Каротин 2.655 мкг ~
бета Каротин 1.869 мг 5 мг 37.4% 40.3% 268 г
Лютеин + Зеаксантин 247.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 10.828 мкг 400 мкг 2.7% 2.9% 3694 г
Витамин C, аскорбиновая 10.96 мг 90 мг 12.2% 13.1% 821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.53 мг 15 мг 16.9% 18.2% 593 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.614 мг 20 мг 3.1% 3.3% 3257 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.99 мг 2500 мг 7.8% 8.4% 1282 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 3.2% 3287 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 5.2% 2075 г
Натрий, Na 129.64 мг 1300 мг 10% 10.8% 1003 г
Сера, S 4.01 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 24938 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 5.4% 2000 г
Хлор, Cl 1.55 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 148387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.198 мг 18 мг 6.7% 7.2% 1503 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 4.1% 2604 г
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 4.4% 2442 г
Медь, Cu 52.46 мкг 1000 мкг 5.2% 5.6% 1906 г
Молибден, Mo 0.735 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 9524 г
Никель, Ni 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 0.302 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18212 г
Фтор, F 2.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 153846 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8475 г
Цинк, Zn 0.1962 мг 12 мг 1.6% 1.7% 6116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.784 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.344 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.25 г от 11.2 до 20.6 г 29% 31.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 27.03.16 составляет 92,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 27.03.16

Винегрет 27.03.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 37,4 %, витамином C - 12,2 %, витамином E - 16,9 %

Чем полезен Винегрет 27.03.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 27.03.16, калорийность 92,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 27.03.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги