Рецепт салат из морской капусты с краб. палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из морской капусты с краб. палочками

Лук репчатый 40 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 160 г
Крабовые палочки 75 г
Маринованная морская капуста 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты с краб. палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 13.1% 1000 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.1% 1302 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 2.5% 5237 г
Органические кислоты 15.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.6 мкг 900 мкг 14.5% 19.1% 689 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 12.9% 1017 г
Витамин В4, холин 85.4 мг 500 мг 17.1% 22.5% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 11.8% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 4.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.066 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9838 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 7.8% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 2.4% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 9.9% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 2% 6787 г
Витамин Н, биотин 6.949 мкг 50 мкг 13.9% 18.3% 720 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5141 мг 20 мг 7.6% 10% 1321 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.04 мг 2500 мг 18.4% 24.2% 545 г
Кальций, Ca 39.18 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2552 г
Магний, Mg 74.78 мг 400 мг 18.7% 24.6% 535 г
Натрий, Na 260.03 мг 1300 мг 20% 26.3% 500 г
Сера, S 93.7 мг 1000 мг 9.4% 12.4% 1067 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 15.2% 863 г
Хлор, Cl 322.84 мг 2300 мг 14% 18.4% 712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 7.486 мг 18 мг 41.6% 54.7% 240 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 6.2% 2125 г
Кобальт, Co 3.866 мкг 10 мкг 38.7% 50.9% 259 г
Марганец, Mn 0.0303 мг 2 мг 1.5% 2% 6601 г
Медь, Cu 36.91 мкг 1000 мкг 3.7% 4.9% 2709 г
Молибден, Mo 3.136 мкг 70 мкг 4.5% 5.9% 2232 г
Никель, Ni 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 10.786 мкг 55 мкг 19.6% 25.8% 510 г
Фтор, F 89.22 мкг 4000 мкг 2.2% 2.9% 4483 г
Хром, Cr 10.21 мкг 50 мкг 20.4% 26.8% 490 г
Цинк, Zn 0.5622 мг 12 мг 4.7% 6.2% 2134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из морской капусты с краб. палочками составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С КРАБ. ПАЛОЧКАМИ

салат из морской капусты с краб. палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, холином - 17,1 %, витамином H - 13,9 %, калием - 18,4 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 14 %, железом - 41,6 %, кобальтом - 38,7 %, селеном - 19,6 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен салат из морской капусты с краб. палочками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из морской капусты с краб. палочками, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из морской капусты с краб. палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты