Рецепт Салат картошка с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат картошка с редькой

Картофель (Варка в кожуре) 266 г
Редька черная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 191 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картошка с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.7% 1551 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9% 1167 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.9% 2671 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.7% 1818 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.6% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 9.8% 1065 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 9.3% 1118 г
Витамин В4, холин 77.45 мг 500 мг 15.5% 16.2% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 11.3% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 9.2% 1143 г
Витамин В9, фолаты 5.565 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7188 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 5.8% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 12.3 мг 90 мг 13.7% 14.3% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 6.4% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5792 г
Витамин Н, биотин 5.815 мкг 50 мкг 11.6% 12.1% 860 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8833 мг 20 мг 9.4% 9.8% 1062 г
Ниацин 0.615 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.41 мг 2500 мг 14.1% 14.7% 711 г
Кальций, Ca 36.47 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2742 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 4.9% 2136 г
Натрий, Na 209.36 мг 1300 мг 16.1% 16.8% 621 г
Сера, S 62.83 мг 1000 мг 6.3% 6.6% 1592 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 11.2% 931 г
Хлор, Cl 320.88 мг 2300 мг 14% 14.6% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 327.3 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 56.7 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 8% 1300 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 5.1% 2035 г
Кобальт, Co 4.7 мкг 10 мкг 47% 49% 213 г
Литий, Li 29.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2714 г
Медь, Cu 77.12 мкг 1000 мкг 7.7% 8% 1297 г
Молибден, Mo 5.156 мкг 70 мкг 7.4% 7.7% 1358 г
Никель, Ni 1.903 мкг ~
Рубидий, Rb 190.3 мкг ~
Селен, Se 8.776 мкг 55 мкг 16% 16.7% 627 г
Фтор, F 26.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15129 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 10.2% 1020 г
Цинк, Zn 0.4429 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2709 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.204 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат картошка с редькой составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОШКА С РЕДЬКОЙ

Салат картошка с редькой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином C - 13,7 %, витамином H - 11,6 %, калием - 14,1 %, хлором - 14 %, кобальтом - 47 %, селеном - 16 %

Чем полезен Салат картошка с редькой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат картошка с редькой, калорийность 95,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картошка с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги