Рецепт Куриная колбаса в крУжке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная колбаса в крУжке

Масло подсолнечное 5 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 571 г
Чеснок, сырой 9 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 347 г
Крахмал картофельный 25 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Яйцо куриное 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная колбаса в крУжке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 15.5% 603 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.4% 1273 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.9% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 2.2% 4091 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 0.288 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.791 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7.8% 1192 г
Витамин В4, холин 22.66 мг 500 мг 4.5% 4.2% 2207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.9% 5128 г
Витамин В9, фолаты 2.411 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16591 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 5.4% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5660 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.272 мкг 50 мкг 4.5% 4.2% 2201 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.174 мг 20 мг 40.9% 38.2% 245 г
Ниацин 4.343 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.81 мг 2500 мг 8.5% 7.9% 1175 г
Кальций, Ca 54.98 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1819 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 4.6% 2040 г
Натрий, Na 382.06 мг 1300 мг 29.4% 27.4% 340 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4608 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 16.5% 564 г
Хлор, Cl 545.79 мг 2300 мг 23.7% 22.1% 421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 5.7% 1639 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.7% 3440 г
Кобальт, Co 5.725 мкг 10 мкг 57.3% 53.5% 175 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3503 г
Медь, Cu 67.23 мкг 1000 мкг 6.7% 6.3% 1487 г
Молибден, Mo 9.598 мкг 70 мкг 13.7% 12.8% 729 г
Олово, Sn 4.7 мкг ~
Селен, Se 2.619 мкг 55 мкг 4.8% 4.5% 2100 г
Стронций, Sr 6.14 мкг ~
Фтор, F 10.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38573 г
Хром, Cr 13.43 мкг 50 мкг 26.9% 25.1% 372 г
Цинк, Zn 0.9444 мг 12 мг 7.9% 7.4% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.948 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.674 г ~
Изолейцин 0.594 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 1.355 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.582 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 1.03 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.417 мг ~
бета Ситостерол 1.042 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.36 г min 16.8 г 8.1% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.75 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Куриная колбаса в крУжке составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ КОЛБАСА В КРУЖКЕ

Куриная колбаса в крУжке богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 40,9 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 23,7 %, кобальтом - 57,3 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 26,9 %

Чем полезен Куриная колбаса в крУжке

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная колбаса в крУжке, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная колбаса в крУжке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы