Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыбный

Картофель (Варка со сливом)	320 г
Хек (Припускание)	150 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	120 г
лук красный	70 г
Огурец, парниковый	100 г
Масло подсолнечное	20 г
Соль столовая	5 г
Перец черный молотый	2 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.9 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1653 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	7.9%	1246 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	8.9%	1098 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	3.6%	2738 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3.9%	2500 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	3%	3215 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.3 мкг	900 мкг	5%	4.9%	1987 г
Ретинол	0.041 мг	~
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.4%	23810 г
бета Криптоксантин	0.128 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.546 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	5%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	6.4%	1538 г
Витамин В4, холин	41.35 мг	500 мг	8.3%	8.1%	1209 г
Витамин В5, пантотеновая	0.376 мг	5 мг	7.5%	7.4%	1330 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	8.8%	1111 г
Витамин В9, фолаты	7.621 мкг	400 мкг	1.9%	1.9%	5249 г
Витамин В12, кобаламин	0.562 мкг	3 мкг	18.7%	18.4%	534 г
Витамин C, аскорбиновая	6.99 мг	90 мг	7.8%	7.7%	1288 г
Витамин D, кальциферол	0.651 мкг	10 мкг	6.5%	6.4%	1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.405 мг	15 мг	9.4%	9.2%	1068 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	3.59 мкг	50 мкг	7.2%	7.1%	1393 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	2.3%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.2938 мг	20 мг	11.5%	11.3%	872 г
Ниацин	0.703 мг	~
Бетаин	0.698 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	307.59 мг	2500 мг	12.3%	12.1%	813 г
Кальций, Ca	21.03 мг	1000 мг	2.1%	2.1%	4755 г
Магний, Mg	18.85 мг	400 мг	4.7%	4.6%	2122 г
Натрий, Na	412.08 мг	1300 мг	31.7%	31.1%	315 г
Сера, S	81.7 мг	1000 мг	8.2%	8%	1224 г
Фосфор, P	91.4 мг	800 мг	11.4%	11.2%	875 г
Хлор, Cl	82.6 мг	2300 мг	3.6%	3.5%	2785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	423 мкг	~
Бор, B	49 мкг	~
Ванадий, V	63.49 мкг	~
Железо, Fe	1.012 мг	18 мг	5.6%	5.5%	1779 г
Йод, I	37.28 мкг	150 мкг	24.9%	24.4%	402 г
Кобальт, Co	7.723 мкг	10 мкг	77.2%	75.8%	129 г
Литий, Li	32.81 мкг	~
Марганец, Mn	0.1397 мг	2 мг	7%	6.9%	1432 г
Медь, Cu	104.05 мкг	1000 мкг	10.4%	10.2%	961 г
Молибден, Mo	5.166 мкг	70 мкг	7.4%	7.3%	1355 г
Никель, Ni	3.529 мкг	~
Рубидий, Rb	213 мкг	~
Селен, Se	5.253 мкг	55 мкг	9.6%	9.4%	1047 г
Фтор, F	161.49 мкг	4000 мкг	4%	3.9%	2477 г
Хром, Cr	15.89 мкг	50 мкг	31.8%	31.2%	315 г
Цинк, Zn	0.5347 мг	12 мг	4.5%	4.4%	2244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.149 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.307 г	~
Аргинин*	0.395 г	~
Валин	0.368 г	~
Гистидин*	0.209 г	~
Изолейцин	0.29 г	~
Лейцин	0.477 г	~
Лизин	0.514 г	~
Метионин	0.182 г	~
Метионин + Цистеин	0.304 г	~
Треонин	0.285 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.281 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.475 г	~
Заменимые аминокислоты	0.499 г	~
Аланин	0.389 г	~
Аспарагиновая кислота	0.673 г	~
Глицин	0.252 г	~
Глутаминовая кислота	0.86 г	~
Пролин	0.282 г	~
Серин	0.338 г	~
Тирозин	0.206 г	~
Цистеин	0.125 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.245 мг	~
бета Ситостерол	5.326 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.603 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.284 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.621 г	min 16.8 г	9.6%	9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.092 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.425 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.028 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.928 г	от 11.2 до 20.6 г	17.2%	16.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.814 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.076 г	~

Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.9 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ

Салат рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,7 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 12,3 %, фосфором - 11,4 %, йодом - 24,9 %, кобальтом - 77,2 %, хромом - 31,8 %

Чем полезен Салат рыбный

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат рыбный, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Стручковая фасоль с беконом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе