Рецепт каша геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша геркулес

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 100 г
Вода, водопроводная, улучшенная 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.9% 2235 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.9% 1474 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.8% 1288 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.4% 1176 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.9% 3076 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.443 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6208 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3151 г
Витамин Н, биотин 5.602 мкг 50 мкг 11.2% 9.7% 893 г
Витамин РР, НЭ 1.2941 мг 20 мг 6.5% 5.6% 1545 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.4 мг 2500 мг 3.7% 3.2% 2706 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5195 г
Магний, Mg 36.61 мг 400 мг 9.2% 8% 1093 г
Натрий, Na 226.33 мг 1300 мг 17.4% 15.1% 574 г
Сера, S 25.88 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3864 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 10% 868 г
Хлор, Cl 354.85 мг 2300 мг 15.4% 13.3% 648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1765 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8929 г
Кобальт, Co 1.485 мкг 10 мкг 14.9% 12.9% 673 г
Марганец, Mn 1.0715 мг 2 мг 53.6% 46.4% 187 г
Медь, Cu 138.94 мкг 1000 мкг 13.9% 12% 720 г
Молибден, Mo 0.616 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Фтор, F 30.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13042 г
Цинк, Zn 0.8829 мг 12 мг 7.4% 6.4% 1359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.667 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.228 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность каша геркулес составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕС

каша геркулес богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,2 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 53,6 %, медью - 13,9 %

Чем полезен каша геркулес

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша геркулес, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги