Рецепт Минтай тушеный микроволн.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Минтай тушеный микроволн.

Минтай (Варка без слива) 339 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай тушеный микроволн.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 28.7% 510 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.3% 6222 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.4% 2709 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.6% 8738 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Криптоксантин 0.146 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.623 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.6% 2609 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 7.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.079 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7876 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 3.1% 4823 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.7433 мг 20 мг 23.7% 34.7% 422 г
Ниацин 0.938 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.9 мг 2500 мг 9.7% 14.2% 1033 г
Кальций, Ca 32.83 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 3046 г
Магний, Mg 36.99 мг 400 мг 9.2% 13.5% 1081 г
Натрий, Na 251.94 мг 1300 мг 19.4% 28.4% 516 г
Сера, S 176.26 мг 1000 мг 17.6% 25.8% 567 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 31.9% 460 г
Хлор, Cl 532.87 мг 2300 мг 23.2% 34% 432 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 5.4% 2671 г
Йод, I 154.56 мкг 150 мкг 103% 150.8% 97 г
Кобальт, Co 15.547 мкг 10 мкг 155.5% 227.7% 64 г
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 8.9% 1643 г
Медь, Cu 139.02 мкг 1000 мкг 13.9% 20.4% 719 г
Молибден, Mo 4.79 мкг 70 мкг 6.8% 10% 1461 г
Никель, Ni 7.213 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Фтор, F 721.38 мкг 4000 мкг 18% 26.4% 554 г
Хром, Cr 56.67 мкг 50 мкг 113.3% 165.9% 88 г
Цинк, Zn 1.162 мг 12 мг 9.7% 14.2% 1033 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.03 г ~
Валин 0.927 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 1.133 г ~
Лейцин 1.34 г ~
Лизин 1.855 г ~
Метионин 0.618 г ~
Метионин + Цистеин 0.773 г ~
Треонин 0.927 г ~
Триптофан 0.206 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.927 г ~
Аспарагиновая кислота 1.236 г ~
Глицин 0.824 г ~
Глутаминовая кислота 1.34 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.168 г min 16.8 г 1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.185 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.196 г ~

Энергетическая ценность Минтай тушеный микроволн. составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.3 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНТАЙ ТУШЕНЫЙ МИКРОВОЛН.

Минтай тушеный микроволн. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,7 %, фосфором - 21,8 %, хлором - 23,2 %, йодом - 103 %, кобальтом - 155,5 %, медью - 13,9 %, фтором - 18 %, хромом - 113,3 %

Чем полезен Минтай тушеный микроволн.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Минтай тушеный микроволн., калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай тушеный микроволн., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги