Рецепт фасоль красная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль красная с овощами

Фасоль, зерно (Варка) 250 г
Вода 757 г
Морковь, красная (Жарка) 70 г
Масло подсолнечное 60 г
Сок томатный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль красная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.1 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 930 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.4% 1027 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.2% 602 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.1% 1352 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 12.7% 435 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 11.5% 481 г
бета Каротин 1.123 мг 5 мг 22.5% 12.4% 445 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.9% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 5.2% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 9.7% 568 г
Витамин В9, фолаты 33.9 мкг 400 мкг 8.5% 4.7% 1180 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.083 мг 15 мг 27.2% 15% 367 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.2444 мг 20 мг 11.2% 6.2% 891 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.41 мг 2500 мг 17.7% 9.8% 565 г
Кальций, Ca 62.06 мг 1000 мг 6.2% 3.4% 1611 г
Кремний, Si 32.857 мг 30 мг 109.5% 60.5% 91 г
Магний, Mg 42.52 мг 400 мг 10.6% 5.9% 941 г
Натрий, Na 17.38 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7480 г
Сера, S 59.3 мг 1000 мг 5.9% 3.3% 1686 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 12.4% 445 г
Хлор, Cl 22.23 мг 2300 мг 1% 0.6% 10346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.9 мкг ~
Бор, B 175 мкг ~
Ванадий, V 67.86 мкг ~
Железо, Fe 2.236 мг 18 мг 12.4% 6.8% 805 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3472 г
Кобальт, Co 6.679 мкг 10 мкг 66.8% 36.9% 150 г
Литий, Li 0.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.4803 мг 2 мг 24% 13.3% 416 г
Медь, Cu 222.08 мкг 1000 мкг 22.2% 12.3% 450 г
Молибден, Mo 14.071 мкг 70 мкг 20.1% 11.1% 497 г
Никель, Ni 61.857 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 8.946 мкг 55 мкг 16.3% 9% 615 г
Титан, Ti 53.57 мкг ~
Фтор, F 123.86 мкг 4000 мкг 3.1% 1.7% 3229 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3.9% 1401 г
Цинк, Zn 1.1464 мг 12 мг 9.6% 5.3% 1047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.376 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.04 г min 16.8 г 12.1% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.126 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 25.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.126 г ~

Энергетическая ценность фасоль красная с овощами составляет 181,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.1 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ КРАСНАЯ С ОВОЩАМИ

фасоль красная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином E - 27,2 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 17,7 %, кремнием - 109,5 %, фосфором - 22,5 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 66,8 %, марганцем - 24 %, медью - 22,2 %, молибденом - 20,1 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен фасоль красная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасоль красная с овощами, калорийность 181,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль красная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы