Рецепт сырный пирог в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырный пирог в мультиварке

Пшеничная мука, второго сорта 160 г
Сыр Пармезан 80 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 80 г
Яйцо куриное 135 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Шортенинг (пищеовй разрыхлитель), домашний, смесь 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырный пирог в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.5 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 4.6% 585 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 12.3% 221 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 2.7% 1023 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7428 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.9 мкг 900 мкг 16.3% 4.4% 613 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 2.6% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 2.8% 984 г
Витамин В4, холин 98.11 мг 500 мг 19.6% 5.3% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 3.4% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 2.7% 990 г
Витамин В9, фолаты 14.467 мкг 400 мкг 3.6% 1% 2765 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 1.3% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 2.2% 1222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.228 мг 15 мг 14.9% 4% 673 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.33 мг ~
дельта Токоферол 0.157 мг ~
Витамин Н, биотин 7.002 мкг 50 мкг 14% 3.8% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Дигидрофиллохинон 1.683 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.6362 мг 20 мг 13.2% 3.6% 759 г
Ниацин 1.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.76 мг 2500 мг 5.1% 1.4% 1957 г
Кальций, Ca 31.55 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3170 г
Кремний, Si 0.653 мг 30 мг 2.2% 0.6% 4594 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 1.9% 1428 г
Натрий, Na 72.47 мг 1300 мг 5.6% 1.5% 1794 г
Сера, S 79.18 мг 1000 мг 7.9% 2.1% 1263 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 4.1% 660 г
Хлор, Cl 50.82 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4526 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.1 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 42.45 мкг ~
Железо, Fe 2.057 мг 18 мг 11.4% 3.1% 875 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2722 г
Кобальт, Co 3.735 мкг 10 мкг 37.4% 10.1% 268 г
Марганец, Mn 0.4886 мг 2 мг 24.4% 6.6% 409 г
Медь, Cu 118.54 мкг 1000 мкг 11.9% 3.2% 844 г
Молибден, Mo 8.314 мкг 70 мкг 11.9% 3.2% 842 г
Никель, Ni 6.531 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Селен, Se 10.693 мкг 55 мкг 19.4% 5.3% 514 г
Титан, Ti 7.18 мкг ~
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26403 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 1.4% 1946 г
Цинк, Zn 0.9344 мг 12 мг 7.8% 2.1% 1284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.92 мг max 300 мг
Кампестерол 0.51 мг ~
Стигмастерол 0.52 мг ~
бета Ситостерол 9.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.439 г ~
6:0 Капроновая 0.201 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.247 г ~
12:0 Лауриновая 0.281 г ~
14:0 Миристиновая 1.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.571 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.39 г min 16.8 г 38% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.251 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.491 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.477 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.198 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.122 г ~
18:2 прочие изомеры 0.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.242 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Трансжиры 0.134 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.11 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.11 г ~
Полиеновые трансжиры 0.025 г ~

Энергетическая ценность сырный пирог в мультиварке составляет 368,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 368.5 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 25.3 г -%
Углеводы 21.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 30.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ ПИРОГ В МУЛЬТИВАРКЕ

сырный пирог в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином E - 14,9 %, витамином H - 14 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 15,2 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 37,4 %, марганцем - 24,4 %, медью - 11,9 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен сырный пирог в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырный пирог в мультиварке, калорийность 368,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырный пирог в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги