Рецепт Перец фаршированный мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный мясом

Перец сладкий (Варка без слива) 800 г
Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) 500 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь, красная (Жарка) 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 300 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Лавровый лист 1 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 5 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4% 2452 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 12.3% 800 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.8% 3422 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.6% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.2 мкг 900 мкг 21.6% 21.2% 463 г
бета Каротин 1.165 мг 5 мг 23.3% 22.9% 429 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.8% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 20.17 мг 500 мг 4% 3.9% 2479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 9.2% 1064 г
Витамин В9, фолаты 7.326 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5460 г
Витамин C, аскорбиновая 27.01 мг 90 мг 30% 29.5% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.05 мг 15 мг 7% 6.9% 1429 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12920 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.5298 мг 20 мг 7.6% 7.5% 1307 г
Макроэлементы
Калий, K 121.64 мг 2500 мг 4.9% 4.8% 2055 г
Кальций, Ca 13.4 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7463 г
Кремний, Si 5.893 мг 30 мг 19.6% 19.3% 509 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 3% 3205 г
Натрий, Na 130.37 мг 1300 мг 10% 9.8% 997 г
Сера, S 50.82 мг 1000 мг 5.1% 5% 1968 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 4.4% 2241 г
Хлор, Cl 210.11 мг 2300 мг 9.1% 8.9% 1095 г
Микроэлементы
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 5.83 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.2% 3025 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7317 г
Кобальт, Co 2.717 мкг 10 мкг 27.2% 26.7% 368 г
Марганец, Mn 0.1222 мг 2 мг 6.1% 6% 1637 г
Медь, Cu 58.63 мкг 1000 мкг 5.9% 5.8% 1706 г
Молибден, Mo 5.104 мкг 70 мкг 7.3% 7.2% 1371 г
Селен, Se 0.972 мкг 55 мкг 1.8% 1.8% 5658 г
Фтор, F 23.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17109 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 7.1% 1389 г
Цинк, Zn 0.5762 мг 12 мг 4.8% 4.7% 2083 г

Энергетическая ценность Перец фаршированный мясом составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ

Перец фаршированный мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином C - 30 %, кремнием - 19,6 %, кобальтом - 27,2 %

Чем полезен Перец фаршированный мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный мясом, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты