Рецепт рулет с авокадо и семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулет с авокадо и семгой

Лосось, красный (Нерка), сырая, (Аляска)	170 г
Авокадо, сырые, все продовольственные сорта	160 г
Огурец, парниковый	45 г
Укроп	15 г
Петрушка	18 г
Творог жирный 18,0% жирности	140 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая	160 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	115 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет с авокадо и семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.1 ккал	1684 ккал	8.7%	5.9%	1145 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	8.2%	835 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	9.2%	737 г
Углеводы	11.1 г	219 г	5.1%	3.5%	1973 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.8%	1176 г
Вода	70 г	2273 г	3.1%	2.1%	3247 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.8 мкг	900 мкг	7.8%	5.3%	1289 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	4.86 мкг	~
бета Каротин	0.267 мг	5 мг	5.3%	3.6%	1873 г
бета Криптоксантин	5.443 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	62.017 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	5%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.16 мг	1.8 мг	8.9%	6.1%	1125 г
Витамин В4, холин	12.79 мг	500 мг	2.6%	1.8%	3909 г
Витамин В5, пантотеновая	0.593 мг	5 мг	11.9%	8.1%	843 г
Витамин В6, пиридоксин	0.181 мг	2 мг	9.1%	6.2%	1105 г
Витамин В9, фолаты	42.448 мкг	400 мкг	10.6%	7.2%	942 г
Витамин В12, кобаламин	1.785 мкг	3 мкг	59.5%	40.4%	168 г
Витамин C, аскорбиновая	12.76 мг	90 мг	14.2%	9.7%	705 г
Витамин D, кальциферол	0.099 мкг	10 мкг	1%	0.7%	10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.811 мг	15 мг	5.4%	3.7%	1850 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.072 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.926 мкг	50 мкг	1.9%	1.3%	5400 г
Витамин К, филлохинон	49.3 мкг	120 мкг	41.1%	27.9%	243 г
Витамин РР, НЭ	3.0792 мг	20 мг	15.4%	10.5%	650 г
Ниацин	0.338 мг	~
Бетаин	0.194 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.39 мг	2500 мг	11.6%	7.9%	864 г
Кальций, Ca	58.53 мг	1000 мг	5.9%	4%	1709 г
Магний, Mg	27 мг	400 мг	6.8%	4.6%	1481 г
Натрий, Na	94.95 мг	1300 мг	7.3%	5%	1369 г
Сера, S	25.52 мг	1000 мг	2.6%	1.8%	3918 г
Фосфор, P	122 мг	800 мг	15.3%	10.4%	656 г
Хлор, Cl	151.62 мг	2300 мг	6.6%	4.5%	1517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.2 мкг	~
Железо, Fe	0.781 мг	18 мг	4.3%	2.9%	2305 г
Кобальт, Co	0.17 мкг	10 мкг	1.7%	1.2%	5882 г
Марганец, Mn	0.0953 мг	2 мг	4.8%	3.3%	2099 г
Медь, Cu	73.19 мкг	1000 мкг	7.3%	5%	1366 г
Молибден, Mo	1.31 мкг	70 мкг	1.9%	1.3%	5344 г
Селен, Se	11.492 мкг	55 мкг	20.9%	14.2%	479 г
Фтор, F	6.8 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Цинк, Zn	0.3836 мг	12 мг	3.2%	2.2%	3128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.698 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.991 г	~
Аргинин*	0.36 г	~
Валин	0.405 г	~
Гистидин*	0.193 г	~
Изолейцин	0.347 г	~
Лейцин	0.573 г	~
Лизин	0.574 г	~
Метионин	0.235 г	~
Метионин + Цистеин	0.077 г	~
Треонин	0.337 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.325 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.279 г	~
Заменимые аминокислоты	1.38 г	~
Аланин	0.386 г	~
Аспарагиновая кислота	0.796 г	~
Глицин	0.265 г	~
Глутаминовая кислота	1.156 г	~
Пролин	0.378 г	~
Серин	0.337 г	~
Тирозин	0.299 г	~
Цистеин	0.083 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	22.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.43 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.972 мг	~
Стигмастерол	0.389 мг	~
бета Ситостерол	14.775 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.119 г	~
6:0 Капроновая	0.068 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.078 г	~
12:0 Лауриновая	0.085 г	~
14:0 Миристиновая	0.477 г	~
15:0 Пентадекановая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.09 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.337 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.262 г	min 16.8 г	19.4%	13.2%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.254 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.612 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.138 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.093 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.825 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.416 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.075 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.014 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.093 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.068 г	~
21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.021 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.13 г	~

Энергетическая ценность рулет с авокадо и семгой составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.1 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	11.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	70 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ С АВОКАДО И СЕМГОЙ

рулет с авокадо и семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 59,5 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 41,1 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 11,6 %, фосфором - 15,3 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен рулет с авокадо и семгой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рулет с авокадо и семгой, калорийность 147,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет с авокадо и семгой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе