Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 148 г
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Масло льняное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.3% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.9% 2667 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.2% 2920 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21.9% 833 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.9% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1170.8 мкг 900 мкг 130.1% 237.4% 77 г
бета Каротин 7.024 мг 5 мг 140.5% 256.4% 71 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.8% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 7.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 9.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.403 мкг 400 мкг 2.6% 4.7% 3845 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 9.7% 1871 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 3.8% 4762 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14245 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 11.7% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.8016 мг 20 мг 4% 7.3% 2495 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.83 мг 2500 мг 9.2% 16.8% 1083 г
Кальций, Ca 30.42 мг 1000 мг 3% 5.5% 3287 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 14.1% 1294 г
Натрий, Na 30.47 мг 1300 мг 2.3% 4.2% 4266 г
Сера, S 2.77 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 36101 г
Фосфор, P 49.2 мг 800 мг 6.2% 11.3% 1626 г
Хлор, Cl 17 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.9 мкг ~
Бор, B 110.7 мкг ~
Ванадий, V 27.67 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 9.9% 1869 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 3.3% 5415 г
Кобальт, Co 0.791 мкг 10 мкг 7.9% 14.4% 1264 г
Литий, Li 3.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.2609 мг 2 мг 13% 23.7% 767 г
Медь, Cu 55.34 мкг 1000 мкг 5.5% 10% 1807 г
Молибден, Mo 3.953 мкг 70 мкг 5.6% 10.2% 1771 г
Никель, Ni 5.534 мкг ~
Рубидий, Rb 179.1 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 94828 г
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50569 г
Хром, Cr 7.91 мкг 50 мкг 15.8% 28.8% 632 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 2.6% 7059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 5.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.72 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.338 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 21.7%

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 130,1 %, бэта-каротином - 140,5 %, марганцем - 13 %, хромом - 15,8 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы