Рецепт Пицца на лепешке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на лепешке

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 44 г
Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 77 г
Шампиньоны 71 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 77 г
Томатная паста, консервированная, без соли 14 г
Сыр, фета 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на лепешке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 10.7% 784 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.9% 1400 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 4.3% 1955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.7% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 4.7% 1800 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 1.445 мкг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.9% 2137 г
Ликопин 1433.082 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 12.8% 652 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 12% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 14.95 мкг 400 мкг 3.7% 3.1% 2676 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.5% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 6.63 мг 90 мг 7.4% 6.2% 1357 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 2.5% 3319 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15198 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.7244 мг 20 мг 28.6% 23.9% 349 г
Ниацин 3.59 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.44 мг 2500 мг 13.9% 11.6% 720 г
Кальций, Ca 70.62 мг 1000 мг 7.1% 5.9% 1416 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 5.1% 1627 г
Натрий, Na 231.53 мг 1300 мг 17.8% 14.9% 561 г
Сера, S 3.29 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 30395 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 14.4% 577 г
Хлор, Cl 162.86 мг 2300 мг 7.1% 5.9% 1412 г
Микроэлементы
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 5.7% 1473 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.8% 2941 г
Кобальт, Co 7.626 мкг 10 мкг 76.3% 63.7% 131 г
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 2.6% 3215 г
Медь, Cu 74.01 мкг 1000 мкг 7.4% 6.2% 1351 г
Молибден, Mo 5.69 мкг 70 мкг 8.1% 6.8% 1230 г
Никель, Ni 3.562 мкг ~
Рубидий, Rb 48.5 мкг ~
Селен, Se 2.135 мкг 55 мкг 3.9% 3.3% 2576 г
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44346 г
Хром, Cr 10.41 мкг 50 мкг 20.8% 17.4% 480 г
Цинк, Zn 0.824 мг 12 мг 6.9% 5.8% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.356 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.761 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.232 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца на лепешке составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ЛЕПЕШКЕ

Пицца на лепешке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином PP - 28,6 %, калием - 13,9 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 76,3 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Пицца на лепешке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на лепешке, калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на лепешке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги